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The second seaon of Desperate Housewives ends up with these words and I find them really make sense,so I just did another dictation to put them down.

 

this is the street where I used to live
and these were the people with whom I share my life
I met them the day they moved in
and I saw what they brought with them
beautiful dreams for the future
and wild hopes for a better life
not just for themselves
but for their children too
if I could,would I tell them what lies ahead
would I warn them of the sorrow and betrail that lies indoor
no
from where I stand now
I see enough of road to understand how it must be traveled
the trick is to keep moving forward
to let the ghost of fear and regret that slow us down
and keep us from enjoying a journey that will be over too soon
yes
there will be unexpected vans in the road
shocking surprises we didn't seek on it
but that is really the point
don't you think?

谈论 医大主楼爆破

引用
医大主楼爆破

    当我听到医大主楼要被炸掉的时候确实比较震惊。因为它离家在一公里以内,从我懂事那天起就知道他的存在。每当小时候去儿童医院看病的时候,也都会看到它。它可以说是延安路的标志,甚至是西湖的另一个标志,在西湖的大多数角落,你都会看到它。我相信医大的师生更会视它为心目中的一种精伸,因为它高大坚毅的形象。
    看到这里,你会看出来我是一个对爆破持反对意见的人。要说高楼影响西湖的美观,其实你真正驻足西湖,你可以看到湖边新造的凯越大酒店更醒目,百大、雷迪森更高。撇开情感因素,我觉得这的确是一种极大的资源浪费。91年建成到现在不到20年的20层高楼,就这么炸了……一拆一建所投入的人力物力,不知道可以让多少失学儿童走进学校,在西湖边安逸的杭州人也许对这些感受不深。
    ......在历史文化名城的杭州,正是缺少文化和历史的积淀,即使那是一幢历史不久的高楼,因为它曾经是名校的一部分,因此我觉得也是一种文化的象征。至于这块地皮,我觉得用于反映历史和文化比商业用途更有价值。然而我无法主宰它的命运,只能默认爆破者那“城市建设”的需要,似乎我又是一个妥协者吧。
    今天早上,我没有到现场去亲眼见证历史,一是由于不想看到那残忍的一幕,二是起不来。但是我还是含着泪看了电视上的重播。不到十秒钟的爆破后,顽强的它——整幢大楼完完整整地横躺在地上。
    从此,我将没有机会再去医大自修,吃饭……一切都成为历史和回忆。

My Words:

     我感到极其突然和震惊,以前听说过这样的可能性,但我想毕竟这幢楼那么高也有点岁数了,总能躲过一劫吧。在sina的网上看到新闻的时候,还颇有点凑热闹的感觉,脑袋里还对不上号,可是一看到图片真的极为震惊。有点想哭但哭不出来,想骂人但找不到该骂的人。

     小时候在白堤往家的方向看过来,最显眼的两幢楼就是医大的主楼,还有二轻大厦。说他伴我一起长大一点都不过分,我很遗憾不曾登将上去俯瞰市区,但是抹不去的是夹着他的尘封往事。习惯了早上醒来看到他的日子(虽然我早就搬到城西去了)当你醒来发现再也见不到他的时候,心里觉得不踏实,感觉失去了什么。

     什么影响西湖的整体美观的下三滥托辞,他只不过是商业化进程中的牺牲品。残忍!真的一点不假。这幢楼的结构比一般的都要结实,那些刽子手就炸开主梁,用他自己的重量把自己压垮。10秒钟,一个曾经在你身边的庞然大物就这样消失了,生活就顿时像失了主心骨,看了别人写的文章,喉咙里有些哽咽了......远在这里我做不了什么,只能永远珍藏他回忆吧

又一个二十年

      奔二的,来得悄无声息。低调,再低调一点。周围的人都忙得不可开交,只有像我这样的人才会极为奢侈地跑回家,待上2天。

      二十了,以后就不再是小孩子了;二十了,就要考虑很多小孩子不用想的事情了。

      一定要对自己好一点,饭要一顿顿好好地吃了,觉要好好地睡了,生活要有规律了,忙里偷闲还是要适度锻炼了。不要再熬夜了,不要再为球赛马虎吃午饭了。

      要表现得职业一点了,别再做一些业余的事了。游戏少玩玩,书多看看,字要下功夫练练了。重视对外形象了,头发多梳梳,西装要烫了,皮鞋还得擦亮了。

      责任更重了,闲饭吃不了几年了。要多体谅家庭了,也是时候不再恋家了。要多和各类人打交道了,交无色的朋友了。要学乖拍马屁了,也要多与peers沟通路。

      前二十年,身为杭州人,没给杭州人丢什么脸吧;后二十年,想做个新**人,也为社会做点什么吧。

      前二十年大抵单纯,和大家一样吃喝玩乐;后二十年,卧薪尝胆,励精图治了。

      前二十年,绝无害人之心;后二十年,防人之心不可无了。

      前二十年,受人教诲无数;后二十年,也该施展下拳脚,试试刀锋了。

      生命不过是场残酷的挣扎,对后二十年吼一声,来吧,我准备好享受你赐予的挣扎了!

贼的故事

      我对神偷的敬仰一向是至高无上的,不仅是因为小学时候的《神偷卡门》 ,还有《偷天陷阱》,近来的《十二罗汉》(居然都有泽塔琼斯)。神偷大抵生活上没有什么顾虑,偷不只是为了钱,更是一种愉悦,一种嗜好,因此他们做的案子都怎一个惊艳了得,甚至说极富艺术性。神偷也许存在但在世界上也没几个,同神化了的偷相比,现实中的贼不同,他们生活拮据,偷仅是维持生计的途径,手段下三滥,因此极大地败坏了原来在我心中的形象。

 

      如果你对贼的潜意识还是停留在那些白天睡觉晚上出来觅食的月光族,那就大错特错了。他们在大多数时候和 普通人没什么区别,照样在大街上闲逛,走累了找个临街的座位歇歇脚。但是一旦他们突然盯上了某件值钱的东西或者发现了某人的口袋口太大,他们马上就会显出本来的面目。 

      原本贼也是喜欢晚上出来犯案的,我听同学说过家里被劫,损失惨重。我小时候院子里经常有晾着的火腿被劫去,一段时间甚至不敢把东西挂在窗台上。我家的两道门都被撬开过,只是贼拿最后那道门的铁链无计可施只好作罢,第二天早上起来发现我们家的房门还是开着的。人大了开始不相信贼子的存在了,虽然我家用的一直是旧式的老锁(在《这个杀手不太冷》里钳子一钳就开了)但再也没有贼子光顾我家了,妈妈说那是因为我们家又多了一道门。

    可别以为每个贼都是惯偷,心智成熟,技术先进,他们有时候自己在内心也会恐惧。听说过这样的故事,一个贼使出轻功上了一幢普通公寓的6楼,正要从阳台翻进去的时候,突然阳台里这家主人跳出来大喝一声,贼子一时进退两难,手足无措间选择了自由落体,只听一声闷响当场气绝。月光下出击的贼子远不止有这些噩梦,他们的事业正在受到黑猫警长的严重威胁

      韩日世界杯英巴大战的那个下午我们初中同学一起到桂花城边上的酒吧里去看球,中场的时候出来拿球踢了几下不小心飞到了围墙的另一侧,也就是桂花城里。绕出去拿球肯定要走不少的路,我试着跳了一下竟然翻了过去,从小区的健身器材上爬下来,等我把球扔回围墙另一头,几个保安围了上来,一把逮住了我。一面把我押往保安室,一面对对讲机说着什么。搞了半天我才明白,原来是他们认为我是贼,一场误会。我极力申辩,企图说服他们放我走,没想到都是徒劳,白费唾沫。到了治安室,一个被他们称作队长的人拎着我到了很里面的一间房子,开审!我简单地陈述了一下事情的经过,心想在队长面前澄清事实 消除误会,这下该让我走了吧。结果让我更疑惑的是队长像块石头那样坐在那一声不吭,半响吐出数字:你为什么不绕围墙走过来拿球?以为他没完全听懂,我只好再耐下心来重新陈述了我翻墙的理由,得到冷冷的答复——你的行为要拘留一天!这下我慌了。。。。。。还好酒吧老板出面过来及时救驾,不然情况难以预料。事后总结经验,保安都太闲了,平日养兵千日,还得靠练兵一时,既然真的贼捉不到,可以捉几个替罪羊充充功。翻墙的行为量刑可轻可重,于是闲来没事的保安把我当成了假想的贼对待,上演了一场精彩的擒贼好戏。保安的发展何其迅速,就拿我们小区的保安力量来说,已经从单兵升级到半兽人混合(一犬一人),从步兵升级到摩托化(自行车)。想象一下,哪个贼胆敢以身试法勇闯我们小区,两条德国黑背的攻击可不是闹着玩的,待贼被英勇的狼狗制服后,四处的保安跑的,骑车的都蜂拥而至。。。。。

      于是偷们秘密交流经验,改由白天出击。

    《Gangs of New York》里将小偷分成几类,每种小偷都有个外号

      钓鱼者——在棍子上放个钩伸到门窗后面去偷
      潜水者——在教堂里摸你的口袋
      獾——找个女孩引人上床,趁他们行事时掏光他的口袋
      女主角珍妮是个女贼,也是斑鸠——在城里穿成女仆的模样找一幢好房子,直接从后门进去

      贼子下的毒手我曾亲身经历过,在拥挤的超市里,一只贼把毛茸茸的手伸进了我的上衣口袋。因为人太多两手又都提着袋子,起先我没注意这个手上搭着一件大衣,排队在我后面的家伙。可是即使冬日里衣服穿再多,对伸进自己口袋的不速之客还是有那么一丝的察觉。我下意识地腾出一只手去摸袋子,就在那一霎那突然没感觉了,待到我费了不少周折挪出空手摸去,我的nokia还在我口袋里睡得很甜。我四下张望,毛茸茸的手突然起了鸡皮疙瘩,拼命躲到大衣后面去了,所以当时我没找到。不多时,等到我快付账的时候,贼子开溜。

转机的曙光

      连日的阴雨终于走到了尽头,下午太阳还是透过层层云雾给我带来了温暖。在忙碌了近2个月的日日夜夜后,我的日程表也终于变得不再那么紧凑了。下半学期的任务依然很重,但没前面的那么恐怖,主要还是要应付cet4,很汗高中同学高二就过了,我却因为种种原因到现在才考试。

      错过ZJU的毅行,此前一直期待。其实早就知道了这个活动,只是遗憾没有机会参加,指望明年吧,这学期连家都没回过,周六几乎都被青马和优才没收了。HZ的山我实在是太喜欢了,可能是因为小时候就住山脚下的缘故吧。虽然毅行的行程我都走过,但还没一杆子走到底过,那一定是对身心的一次极大的考验。

      今天去洗衣房拿衣服的时候,发现洗好的衣服上密布着像棉絮一样的白色颗粒,甚为不解。起先以为是别人搞怪,塞了陀棉花在我的衣服里,待把衣服全数取出后发现在洗衣机的最底下躺着一餐巾纸的塑料外壳。。。。。。此后花了好多时间祛除衣服上的白色餐巾纸颗粒,差不多可以再把衣服重洗一遍了。

      前段时间有那么一会特别迷恋popkart,和周围的同志们在初级道具场掀起了一阵腥风血雨,所到之处无不俯首称臣,我的合金总是能为团队作出贡献。花了2000+考出了L3后疯狂练习竞速,可是尚不能掌握连漂连喷,期间做枪手帮别人考出。现在好久不玩,新的赛道又出来了吧,我的车大概也到期了。窃以为技术总是有提高的极限的,去初级无人可挡,但回L3就成了傻子,想要再提高技术就不是一点点的问题,就是一个档次的问题,于是有些丧气。中国目前还没推出L2,因此到后来就逐渐失去了动力,如今已经是3-4个礼拜没更新了。

突然觉得这阵子日子过得很爽,不晓得是哪根筋得牢的。以往11月在我眼里都是黑色的,印象很不好。今年是怎么啦,暖冬?天气一暖穿得少就感觉负担轻了。还是因为我被打补丁升级了?yk-->kyphoon终于要从1.9试用版本正式升级到2.0版本了。

      kyphoon这个词是我造的,因为不堪注册频繁换名或者以加数字延长,故造了个词。读音从typhoon来,想必大家也猜得出,取义“开封”和“凯风”,还是要标榜一下。这招果然很管用的,至今为止搜索引擎上kyphoon的结果几乎都是我留下的,其他的名去google一搜世界上到处都有。

Prison break 越狱 部分人物最终命运公布

知道这个疯子后来去哪了么?

 有证据显示,他没去荷兰

而是改名Dirk染了头发去NBA打球去了!

 

Mahone后来改行做什么去了知道么?

因为曾是FBI特工身手不凡

他居然也投身体育界,并且成为世界第一守门员!MyGOD!

你猜他是否也成为体育健将?

被Bill除名后到了F1赛场上依然不被法拉利老板垂青

他就是悲情人物—巴里切罗

Prison Break 《越狱》搞笑别名大全

《神奇史高飞》 《文身迷综》《狐狸河的救赎》 《大光头有智慧》 《小史快跑》 《翻墙总动员》《史沟飞和他的狱友》 《拯救大哥林肯》 《史沟非监狱历险记》 《阿吏正传》 《八仙打洞》 《爱与洞的边缘》 《拿什么来拯救我的老哥》          《将逃跑进行到底》 《逃出断背岛》 《千纸鹤引发的惨案》《我爱上了牢房的小哥》《监狱豆腐渣工程带来的教育意义》——狐狸河监狱越狱事件全程系列跟踪报道 《运动员史考菲的前半生》 《建筑队风云》 《监狱生死恋》 《我的名字叫雏儿》 《逃狱威龙》 《趟过狐狸河的男人们》 《决战医务室》 《我和监狱有个约会》 《地道战之下水道战》 《我和一群猛男不得不说的秘事》《史考菲密码》 《怎样从洗漱池里逃走》《极度追杀令》 《纸鹤敢死队》《谁动了我的五百万》 《那监狱 那人 那钱》《暗狱之夺宝奇兵》《这个光头不太冷》《脱狱秀》 《条纹勇士之逃离狐狸河》《史沟非之千纸鹤密码》《亡命战将之龙在天涯》 《脱狱威龙之为爱狂奔》 《监狱终结者》 《总统秘令》 《大逃杀》 《刺激2005》《Buck Mahone的名单》 《7人行》 《自由狂想曲》 《狐!狐!狐!》 《Once Upon a Time in Fox River》 《自由之路》 《判我无罪》 《逃啊逃 逃到外婆桥》《这个逃犯不太冷》《屎沟飞传》 《翻火车》《狐狸河中年翻墙事件》 《一场越狱引发的血案》《RUN T-BAG RUN!》 《你追我赶的故事》《我的文身难友》 《疯狂约会犹他州》 《猫和老虎 Catch Me If You Can!》《完全脱狱指南》 《一背文身闯天涯》 《我知道你去年背上纹了什么》《五百万美元宝贝》 《打洞专家奇遇记》 《一个男人和另外七个男人的故事》 《我一直都知道你在监狱里干了什么》 《纹身 纸鹤 和狱》 《掘坑八壮士》 《狐狸河秘史》 《风月撬枷人》 《出逃的心》 《狱中逃》 《囚》 《落镔汉》 《越狱也疯狂》 《监狱风云》 《坏游狐狸河28天》 《饿虎藏笼》 《奔向自由》 《囚兄狱弟》 《迈克尔的救赎》 《狐&狸》 《沉默的镐钖》 《掘狱奇兵》 《困兽》 《监狱怪人》 《我把自己送进监狱》 《午夜溜啦》 《囹之破》 《掘钭士》 《狱中人》 《狱卒呆包》 《林肯想自由》 《天下无犯》 《我的五百万》 《乱事枷人》 《只有胖子落单》 《卡哨不拦卡》 《刑囚大战》 《犹他 我来了》 《一夜疯溜》 《西墙无站士》 《非走不可》 《胜利大逃亡》 《监狱总动员》 《我的哥哥将坐电椅》 《狐狸河未眠夜》 《那个女人未锁门》 《一囚成名》 《像迈克那样做囚》

ThanksGiving Day

ThanksGiving is coming,I'd like to thank all the people I love and those who love me.

        Thanks to classmates and friends.At the beginning of this semester,I did't get much confidence.It was you that help me to heal from wounds and move on towards future.Now I can say that I've managed to transfered to the Phsc.

        Thanks to parents for always supporing me to do whatever I intend to both financially and mentally,to my dear brother for sharing wonderful summer with me.

        At last,thanks to God.My colorful college life seems to start right now,so I swear I would treasure every special second granted and treasure every person in my life.

人的一生像乘坐一台公交车

人的一生像乘坐一台公交车

  

我们知道它有起点和终点,却无法预知沿途的经历。

   

有的人行程长,有的人行程短。

 

有的人很从容,可以欣赏窗外的景色。

 

有的人很窘迫,总处于推搡和拥挤之中。

 

然而与悬挂在车门上、随时可能掉下去的人相比,似乎又感欣慰。

 

获得舒适与优雅,座位是必不可少的机会,因此总被人们争抢。

 

有的人很幸运,一上车就能落座。

 

有的人很倒霉,即使全车的人都坐下了,他还站着。

 

有时别处的座位不断空出来,唯独身边这个毫无动静。

 

而当你下定决心走向别处,刚才那个座位的人却正好离开。

为了坐上或保住座位,有的人漠视良心,甚至伤害他人。

 

有的人却因为这样那样的原因,不得不将到手的座位让给他人。

 

有的人用了种种的方式,历了长长的等待,终于可以坐下。

 

但这时他已经到站了。 

 

下车的一刻,他回顾车厢,也许会为区区一个座位而感慨,自以为大彻大悟。

其实即使重新来过,他依然会去争抢,因为有时如果不坐下,连站的位置都没有。

除非你永远不上车,而这并不由自己决定。

  

到站的人下了,车上的人还在。

 

依然熙熙 攘攘,依然上上下下……

  
 

extremely busy

Two weeks terrible time, no break,

though I really don't know what I am doin'
Cuz inside I find I did nothing

Haven't gone on with Lost for a month,

even no leisure time to enjoy NBA.
Life is simple and I just have to hurry up.

The big exam is approaching...

Songs-不断更新

Rock
Goin' under
Losing grip
Still waiting
Zombie
It's my life
Bring me to life
Numb
Somewhere I belong
Don't stay
Take a look around
 
 
 
Light Music
Down by sally garden
May it be
I want tomorrow
Only time
I cry
Summer snow
The sound of silence
 
 
Pop
Helene
God is a girl
Only love
Right here waiting
Never had a dream come true
The unforgiven
Just one last dance
I could be the one
Girl sing in the wrackage
Dyin' in the sun
When you say nothing at all
Yesterday once more
 
 
Rap
Lose yourself
 
 
Jazz
Don't know why
 
 
Classical
Time to say goodbye

听力感言

     最近花在英语听力上的时间相当多,水平也有不小的提升。向将近期的感受和经验和大家一同分享,如有不妥请指正。
 
为什么要做听力
      在中国也许你会说接触英语最多的途径是阅读,毕竟还缺少双语的环境,但不要漠视了一点——听力和口语才是真正的实用技能。而就目前的情况看,听力和口语又以听力更为重要。口语训练主要有两方面,一是pronunciation,stress and rythem,二是对语言的使用。前者相对独立,而且受母语及口音的影响较重,后者的训练大抵等同于快速写作,无非多加了一些日常交际用语。听力不同,按老师的说法,当你对一个词能做到在新闻中听出来的田地,证明你完全掌握了这个词,如果“只闻其音,不知其名”,听多了再去看它的拼写,能巩固已学的词认识新的词。所以首先,听力能提高词汇的掌握,也是扩大词汇的一种途径。另外做听力尤其是听写要求你对句子的整体把握,否则记下零散的单词甚至是词根无法让你回忆起原先听懂的句子。于是这种训练逼你加深对句子的理解程度,相对于grammar,我更喜欢称之为structure。
 
如何具体练习听力/我做听力
       这个学期伊始便在shiyu老师的指导下开始了训练量很大的dictation,几乎每天都要听一片VOA Standard,然后全数听着写下来。刚开始的时候那几次相当的痛苦,3分多钟的文章要40分钟才能写出个大概,很多细节都没办法听清楚。我们英语班上有人考了高口,let alone好多英语基础很扎实的SH同学,看到他们在论坛上的出色表现,我的水平相形见绌,觉得差距太大就放弃进阶训练吧。唯一支持我继续做下去的是来自于一堂听力的鼓励,课堂上碰到了一片财经类的短文,老师让大家填一个空时,一连问了好几个都没能答上来,我被问到时很自信地答道“higher against EURO lower against Yen”兑欧元升值兑日元贬值,当中的两个单词正中我下怀,却给别人理解整句话带来了困难。重拾自信的我在回答诸如“real-estate”和“finance insurance”之类的答案时显得从容不迫。于是我的听写就一直坚持了下来。当然这不是我听力的全部,comic的存在让我有机会更方便的接触到很多美剧,越狱2看到第十集的时候因为字幕还没出来,我裸看竟也能听出个八九不离十,拿到字幕也仅是回放了几个不太清楚的地方。期中考试听力的确发生了很大的变化,面对这种变化感觉自己很平静。因为将来要应付的4/6/T&G这样的没法准备的听力题,我们不能指望在给定的10篇文章里做好准备。
 
总结了一下的经验,有些是针对听力的,由些适用性很宽泛。
1正视自己的现状,先客观地评估再设法提高
2做听力不要听一个词,写一个词,从一句话下手,刚开始可以试着先复述在落笔
3用自己特殊的标记比如X=no,not,fault,加快记录的速度,切忌写全每个词,考试的时候并没有那么多时间来思考具体怎样拼写
4没听出来的部分就是提高听力的地方,所以多花时间在这些地方,反复听
5最好选一些熟悉内容的材料,便于听的时候理解
6听力乃是physical skill,贵在坚持,花时间下去一定有提高
7推荐一个网站,是我们英语班听力资料下载的地方http://zy.binvor.com/
8有了好的经验就要大家一起分享,so有看法的就要说出来

2006福布斯中国富豪榜五十强

2006
排名

2005
排名
姓名 性别 年龄 2006财富
(亿人民币)
公司名 总部所在地 城市 主要产业
1 4 黄光裕 37 180.9 北京鹏润投资 北京 家电零售连锁、北京房地产
2 9 许荣茂 56 173.6 世茂集团  上海/香港 香港、上海、北京房地产
3 1 荣智健家族 64 158 中信泰富集团 香港 多元化集团
4 2 朱孟依家族 47 152.36 合生创展、珠江投资 广东 广州 广东房地产
5 107 张茵 49 115.8 美国中南控股、玖龙纸业 美国 废纸回收、造纸
6 11 张力 53 115.2 富力地产集团 广东 广州 房地产
7 98 施正荣 43 113 尚德太阳能 江苏 无锡 太阳能产品
8 5 刘永行 58 91.7 东方希望集团 上海 饲料
9 7 郭广昌 39 90.84 上海复星高科技集团 上海 上海房地产、钢铁、零售
10 12 鲁冠球 61 90.5 浙江万向集团 浙江 杭州 汽车零部件
11 6 刘永好 55 88.48 四川新希望集团有限公司 四川 成都 饲料、房地产、金融
12 3 丁磊 35 86.9 网易 广东 广州 互联网门户网站
13 / 朱林瑶 37 86.6 华宝国际 香港 香精香料生产与销售
14 / 钟声坚 48 86.31 仁恒集团 上海 房地产
15 8 徐明 35 80 大连实德集团 辽宁 大连 化工建材、金融足球俱乐部
16 19 陈丽华 65 75 香港富华国际集团有限公司 北京 北京房地产、紫檀木博物馆
17 / 张成飞 38 70.5 玖龙纸业 香港 废纸回收、造纸
18 / 刘忠田 42 67 辽宁忠旺集团 辽宁 辽阳 塑料、铝合金
19 / 张近东 43 66.2 苏宁电器集团 江苏 南京 家电零售连锁
20 / 陈卓林、陆倩芳夫妇 男/女 /45 64.3 雅居乐地产控股有限公司 广东 中山 房地产
21 50 潘政民、吴春媛夫妇 男/女 37/35 57.7 AAC声学科技 广东 深圳 声学器材
22 213 宗庆后 61 57 娃哈哈集团 浙江 杭州 饮料、儿童服装
22 林立 - 57 深圳市立业集团、平安保险 广东 深圳 保险
24 24 祝义才 42 52.9 雨润集团 江苏 南京 肉食品、房地产
25 14 周泽荣 52 52 侨鑫集团 广东 广州 房地产、投资
26 17 李彦宏 38 51 百度网络技术有限公司 北京 互联网搜索引擎
27 93 宋卫平夫妇 男/女 48/- 50.5 绿城集团 浙江 杭州 杭州、上海、北京房地产
28 李兆楠 - 50.4 恒德贸易发展公司、平安保险 广东 广州 保险
29 56 陈发树 45 48.59 新华都实业集团 福建 福州 黄金、连锁零售、房地产
30 18 沈文荣 60 47.4 江苏沙钢集团 江苏 张家港 钢铁制品
31 23 周福仁 55 46 西洋集团 辽宁 海城 肥料、耐火材料、煤化工
32 216 曹德旺 61 44.4 福耀集团 福建 福清 汽车玻璃
33 21 楼忠福 52 43.7 广厦控股创业投资 浙江 杭州 建筑、杭州房地产
34 190 李新炎 55 42.88 中国龙工集团 上海 重型掘土机械
35 68 马化腾 35 42.7 腾迅 广东 深圳 互联网门户网站
36 56 黄怒波 50 42 北京中坤投资 北京 房地产
37 33 郭浩家族 51 41.55 超大农业集团 福建 福州 有机农业
38 / 王伟贤 33 40.93 盛高置地 上海 房地产
39 49 魏东、姚娟夫妇 男/女 37/34 40.7 福记联合企业集团 上海 食品生产、餐饮
40 58 江南春 33 40.6 分众传媒 上海 广告传媒
41 232 姚俊良家族 54 40.3 山西美锦集团 山西 太原 煤炭、化工
41 361 李伟 38 40.3 河南思念食品 河南 郑州 速冻食品  
43 52 吴征、杨澜夫妇 男/女 40/38 40 阳光文化 上海 互联网、传媒
43 67 张松桥 42 40 香港中渝实业 香港 房地产、投资
43 143 王树生 52 40 天津大田集团 北京 物流、快递
46 134 寿柏年 52 38.61 绿城集团 浙江 杭州 房地产
47 100 施文博 56 38.45 恒安集团 福建 晋江 妇幼卫生用品和生活用纸
48 29 黄茂如家族 41 38 茂业集团 广东 深圳 房地产
48 107 许连捷 53 38 恒安集团 福建 晋江 妇幼卫生用品和生活用纸
50 35 王玉锁 42 37.6 新奥集团 河北 廊坊 天然气供应、房地产
      自古英雄出少年,上榜的前50的颇有一些30上下的年轻人,值得敬佩。高产富豪的领域是房地产和IT,一个是资本密集型的,一个是技术密集型的,准入的门槛很高。还有一些并不发达的省份也出了不少亿万富翁,乍一看都是一些相对垄断的行业。与之对比的是全球亿万富豪排行榜上以零售、超市、出版和金融投资等行业为主,涉足房地产的并没有那么多,传统行业诸如钢铁、石油和金属已经日薄西山,这给了我们一个明显的信息:服务业将统治我们的未来世界。为此我相信中国未来的服务业还将有一个很大的整体性提升,像物流、软件和零售业等新兴产业因为没有国有企业的垄断,很可能成为民营资本大展拳脚、走向成熟的舞台。而中国刚起步走上正轨的金融业也会步履蹒跚地逐渐与国际接轨,更加规范,虽然中间少不了政府的非正常性干预带来的阵痛。应该看到即使是排在第一的黄光裕和 William Gates III还是有不小的差距,中国的发展空间和潜力总的来说还是很大的。

卫慧和她的《上海宝贝》在纽约受到挑战

本文曾由《新民周刊》送交中国作家协会党组书记金炳华审批,但因文章中涉及个别政治上较敏感的人物,所以最后没有能够刊出。200111月下旬,该文章在网上发表后,即由上百个不同的网站转贴,并成为北京大学中文系的“北大中文论坛”等许多网站中的“本月最热门的文章”。作者是我原来的色彩老师,现在是SJTU媒体设计学院副教授,深受西方美术影响,艺术学养颇深。

 

2001106星期六下午2点,在这个由胡适、杜威等人创立于1926年,1946年迁至纽约曼哈顿东65125现址的华美协进社(China Institute)二楼的小礼堂里,近80个来自大都会地区的文学爱好者,出席了这个名为“《上海宝贝》和上海,卫慧谈她的创作经历”的讲座和英文版《上海宝贝》的签名售书仪式。

2点多一点,华美协进社的何勇博士在非常简短地介绍了华美协进社的历史背景后,卫慧的经纪人对《上海宝贝》大肆吹捧了一番,她的意思无非是想通过吹嘘《上海宝贝》在商业上的成功,来印证它在文学上的成就。

接下去卫慧开始谈她的创作体会。她说现在上海有很多年青人都像她那样地生活,她的《上海宝贝》乃是如实地反映了这一代人的思想、观念和生活方式。当她结束了演讲并走下讲台,主持人说“接下去由卫慧小姐给大家签名”后,我就举起手来要求提问,我先问了卫慧《上海宝贝》是否能真正代表目前上海年青人的生活,接下去又问她如何区别《上海宝贝》的正版和在市面上的盗版,在她确认了我手头上的这本“书里面的照片是清晰的就是正版”后,我就开门见山地问她:“如果是正版的话,你是否对于书中的一些文字上的错误负有一定的责任?”当我得到了她的肯定回答后,我就叫她把书打开,并翻到:

“第80页第4行:‘……像马奈的名画《草地上的午餐》,那些洋溢中世纪中产阶级情调的生活场景一直是我好奇而向往的。’这张《草地上的午餐》的创作年代是十九世纪中叶,请问卫慧小姐,‘中世纪’是什么时候?还有在中世纪的时候,有没有所谓的‘中产阶级’?‘中产阶级’这个名词是什么时候产生的?”对于这一系列问题,卫慧都没有能够回答。

“第81页倒数第2行:‘……然后是德国的汽车旅馆、维也纳废弃的小教堂、罗马15世纪的角斗场、……’请问卫慧小姐,15世纪是什么时候?怎么还会有角斗场?”对于上述问题,卫慧亦没有能够答复。

“第84页第2行:‘一路上大家讲起以前法租界上的一块牌子的故事,那块牌子上写着“华人与狗不得入内”,……’就我所知,上海解放前只有一块牌子上写着‘华人与狗不得入内’,那块牌子是在外滩花园,也就是今天的黄浦公园门口,那个地方原来是属于‘英租界’,而不是‘法租界’,法租界是在西边。”卫慧还想狡辩说:“我看到的好几本书上都说是‘法租界’。”这时候一个坐在前面,年龄较大的人说:“这块牌子是在外白渡桥下面,‘法租界’是在上海的西面。”卫慧再也没话说了。

“第85页第2行:‘……没有美女裸舞着舞过衡山路Takashi的‘Le garcon chinois’花园石阶和描彩游廊,……’请问卫慧小姐,这句话到底是什么意思?什么叫‘描彩游廊’?什么……”几个人的起哄声把我的问题打断了。

一个坐得离我不远,书生模样和戴眼镜的中年男子说:“可以了,不要再多说了,这些已经够了。”这时候,另外还有几个男的也出来帮腔,其中的一个人说:“《上海宝贝》是小说,不是学术著作,小说中有这样的错误是完全允许的。”我从座位上站起来,反驳他说:“难道她说‘电梯上上下下,上海就会以每秒钟0.0001毫米的速度向太平洋洋底沉陷’也是对的?按照这个速度,上海一年下沉3多,不是早就沉到海里去了吗?这不是误导又是什么!?按照你的逻辑,她在《上海宝贝》中犯了那么多的历史和常识性的错误是‘完全允许’的话,那么请问我能不能把卫慧的《上海宝贝》叫做‘海上宝贝’呢?!她作为作者应该对读者负责!”那个家伙因为无法正视我提出的问题,所以只好说:“我们应该看到卫慧小姐今天在这儿是在为我们中国人争光!”听到这种把卫慧在这儿大肆宣传她的黄色小说看作是“在为我们中国人争光”的谬论,我也就毫不客气地提高了嗓门说:“华美协进社是由胡适创立的,卫慧今天在这个高雅的地方谈她的《上海宝贝》是我们中国人的耻辱!!!”后来还是因为那个戴眼镜的中年人说了“她们这一代人就只有那么一点水平”这句话,我才决定暂时“收兵”:“好!既然你说了这么一句话,我也就没有什么话好说了!”

接着一个自称是来自台湾的女作家表示:“我曾去过将近500次类似这样的场合,但从来也没有看到过有那么多人拍照,也没有看到过像今天这样的争论场面,所以卫慧小姐的成功是否是因为你的美貌?”卫慧居然也恬不知耻地表示:今天有很多男的来这儿,就是因为她的美貌。

对于卫慧如此的说法,纽约市公共图书馆唐奈尔分馆中文部的张先生当即就申明了:“我今天来这儿,并不是因为卫慧小姐的美貌。”

一个坐在前面第一排,自称是“中文系毕业的”的男的,对卫慧恭维了一番:“我认为《上海宝贝》将被写进中国当代文学史,因为它是当代最有影响力和最有争议性的作品,另外它的文笔也很流畅。”

当一个女的问卫慧英文版翻译得如何,卫慧表示就她自己的英文程度来说,觉得英文翻译得还很不错时,我又表示:“我认为英文的译文要比中文的原文好。……我不同意刚才那位先生说《上海宝贝》的文笔流畅的说法,因为在我看来,《上海宝贝》中有好些句子,严格来说,是属于‘狗屁不通’的!”卫慧对于我的“狗屁不通”的说法表示不服,我于是又要举具体的例子,但还没等我来得及说完“……页……行”时,听众中又有人起哄了。

这时候一个看上去五十左右,原苏州大学中文系教授站了起来,说:“我是中文系毕业的,又是搞文艺评论的,所以还是有资格在这儿说几句话,我今天想要说的只有三句话。第一句话是:我认为《上海宝贝》有可能会被写进当代中国文学史,因为它是当今最具有争议性的小说之一。第二句话是:任何文学都不可能代表一个时代或一个社会,也不可能代表一个社会的侧面,它最多只能代表作者自己,所以我们今天在座的各位对于《上海宝贝》也不要太苛求。第三句话是:作家有两种,一种是才气型的,他们的学养相对比较差一点;还有一种是学者型的,他们的才气和学问是并行的,写《围城》的钱钟书就是属于这一类。我感觉卫慧小姐在学问修养和常识方面确实是差了一点,所以会出现了那么多的,像刚才那位先生所指出的,纯粹是属于基本常识方面的错误。”我拍手表示同意他的观点。那个教授继续慢条斯理地说:“所以我希望卫慧小姐今后能好好读一点书,我相信卫慧小姐今后的书一定会比这本《上海宝贝》更加精彩,我要说的三句话就是这些。”我和一部分人拍起手来。

接下去,最先制止我的那个戴眼镜的中年人站了起来,并以上海普通话说:“我也是复旦毕业的,我的老师还是民国时代的人,我因为毕业得早,所以和你们这一代人有一点代沟。……我前一时期去上海,发现很多人并不知道,原来上海还有像卫慧小姐所描写的那样一种人。……我认为你现在说得要比你写得好,但我还是可以从你刚才说的那些话中看出,在你们这一代人身上,中国传统的文化基础没有,就是受到的一点西方文化的影响,也都是些‘垃圾文化’的影响,西方真正的好的东西都没有被搬过去,所以我认为,你们整个这一代人的文化素养都有些问题。”这时候有两个家伙(其中的一个是七、八十岁模样的“老色鬼”)抗议起来,一个家伙说:“我们今天是来听卫慧小姐说的,不是来听你说的!”我立刻针锋相对地顶了他一句:“我就是要听他说!”“你要听就到外面去听!!”这家伙的嗓门开始大起来,但我的嗓门比他更大:“你不要听就到外面去好了!!!”这时候,只听到后面有一个人说了声:“这就是批评么!”就这样,这个家伙在讨了个没趣后沉默了。那个戴眼镜的人又继续说下去。

最后,一个哥伦比亚大学的学生说:“我没读过你的《上海宝贝》,但我从你刚才说的话来看,我感觉你对于你自己的了解,超过了你对于周围事物的了解,你对于你周围事物的了解,又超过了你对于外面世界的了解。所以我希望卫小姐能多读一点书。”卫慧尽管显得十分尴尬,但仍然强装着笑脸点头表示:“我今后要多读一点书。”

也许是主持人何勇发现这个场面已经有点尴尬,于是就宣布:“时间差不多了,接下去由卫慧小姐给大家签名。”但遗憾的是,不仅没有出现“大排长龙”的现象,就连“小排短龙”的情况亦没有出现。

这时很多人围上来对我表示赞赏,并要求我给他们留下姓名和电话号码,其中有五、六个是记者,如《世界日报》、《明报》和《纽约周报、新州周报》等,那个“只想说三句话的”主动给了我一张名片,他问了我的职业,并让我给他留了个电话号码。

这时候“老色鬼”又找上门来,说我对于《上海宝贝》中的错误应该写文章到报社去,而不应该在今天这种场合提出来。他接下去又让我把卫慧的《上海宝贝》和高行健的《灵山》作比较,我告诉他:“它们是属于两个完全不同档次的东西,卫慧的《上海宝贝》,商业上再成功,充其量也是通俗小说,说得难听点就是黄色小说。”“老色鬼”不服气地说:“《上海宝贝》给我的感觉至少是真实,《灵山》我看到一半就看不下去。”我说:“《灵山》我没看过,但是高行健的论文集《没有主义》我看过一部分,我看得下去,反正卫慧这一辈子也写不出,高行健的文艺理论素养,卫慧下一辈子也达不到。但我对于高行健的政治观点是有看法的,他说大陆至今为止还有什么白色恐怖。”“当然是白色恐怖了,不然的话,你为什么要留在这儿不回去?如果不是白色恐怖,你为什么不回去?!”我告诉他:“我回不回去是我的自由,用不着你管,我不想,也没兴趣和你多说什么!”

其实我当时心里还不想如此轻易地放过卫慧,于是我又过去和卫慧说:“也许我和你之间有代沟,所以我认为你的很多文字,如果用一个老编辑的眼光来看的话,肯定是属于‘狗屁不通’的。”想不到我刚开了这个话题,那个“老色鬼”又上来帮腔说:“没有什么东西是十全十美的。”后来据说“老色鬼”把我叫做“红卫兵”,还说什么“中国的文化就是让那些红卫兵给破坏了”。

后来我主动上去和那个戴眼镜的中年人打招呼,那个戴眼镜的上海人说:“我当时看到你书里夹了一大叠的黄纸头,我晓得这样下去是没底了,我当时因为看到你把她弄得实在是太难堪了,所以我就叫你停下来。但我实际上是根本看不起她的,这个人根本就没好好读过什么书,所以我就说了‘她们这一代人就只有那么一点水平’。但不管怎样,你今天的这个头开得真好,如果没有你开这个头的话,我们后来的有些话,也就根本不可能讲了。”

第二天,纽约最大的中文报纸《世界日报》在“纽约华人新闻”版上有一篇《卫慧现身谈上海宝贝引起激辩,近百听众有人尖锐言词批判,华美协进社场面火爆》的报道。报道说:“备受争议的《上海宝贝》一书作者卫慧昨(六)日在中城现身评书,引发一场现代文学与社会价值观正反两极的激辩。有读者当着卫慧的面直指她丢中国人的脸,尖锐的言词让挤满近百名听众的会场充满火药味。……前来聆听讲座的听众在获得提问的机会时,似乎没有理会卫慧在发言时的柔性诉求,在片刻的沉默后,画家吴正恭当面指责卫慧到华美协进社的演讲是丢中国人的脸 吴正恭说,协进社是胡适创办,这是高雅的文学论坛,不应该让卫慧站在讲台上谈论《上海宝贝》。虽然有听众试图阻止吴正恭的发言,但是他依然执著地拿着一本《上海宝贝》,要求卫慧与他一同打开书本,共同阅读书中错误频频的历史常识与事件。态度极为认真的吴正恭一边阅读书中错误的字句,一边称《上》是在误导读者,误导女性的社会价值观。……卫慧的解释未获得观众的共鸣,含蓄与赤裸的批评依然不断出现。……《上》一书除描写性与爱外,找不到更有意义的主题。有的女读者说,暴露隐私的自传体小说,是作者出名的捷径。”该篇报道中,除了一些细节,如我在说某句话的“场合”和“先后次序”上尚有些问题外,基本上还不失为“真实”,尽管还谈不上“准确”。至于“误导女性的社会价值观”这句话则是张冠李戴,因为我并没有说过。

然而,当天的《明报》在那篇《〈上海宝贝〉作者卫慧尽显上海女性风貌》的报道中,却对于当时的辩论“只字不提”。但不管怎样,《明报》在1023的“社区新闻”版上的一篇报道中还是承认了:“……《上海宝贝》等小说虽然销量甚高,但因作品风格叛逆而震惊文坛,文学评论界贬过于褒,读者评价明显两极化。”

很多朋友在《世界日报》上看到了那篇报道后打电话给我,他们都认为《世界日报》完全是站在我那一边的,其中的一个艺术家朋友对于我的做法非常赞赏,他说:“在现代艺术的幌子下,现在妓女也变成了艺术家。”另一个朋友则把卫慧称为“妓女作家”,把《上海宝贝》叫做“妓女文学”。 原四川美术学院毕业的裴庄欣则表示:“我在《世界日报》上看到了那篇文章,感到非常的刺激,你做得非常对。不过,我认为你当时除了从编辑的角度外,如果再能从道德和伦理,包括这种‘妓女文学’对于社会所造成的影响来分析的话,那就更精彩了。卫慧这个‘妓女文学作家’这次来纽约,说‘想在纽约的酒吧和俱乐部体验生活’, 实际上就是来纽约‘卖淫’了。” 一个在西方生活了十几年的职业女性认为“像这样垃圾的女人可以称为‘美女’,中国女人的台都坍光了!”但她也承认:“像卫慧这种人,对于一部分年轻人还很有吸引力,我认得的一个男的就说要打电话约她出来了。所以,对于那些崇拜她的人来说,她在书中把19世纪说成是12世纪都没有关系,因为那些崇拜她的人,看她的《上海宝贝》主要是研究它的性,只要性感刺激就可以了。像这样的黄色小说,国内把它禁掉还是对的,不然的话,不是要毒害青少年么?”另一个在美国长大的女孩相信:“如果这本书是在美国写出来的,卫慧是不可能出名的,毫无疑问,知识分子肯定是看不起这本书的。”原西安美术学院雕塑艺术中心主任刘艺杰在读了《上海宝贝》后破口大骂道:“世界上最烂的一本书总算让我看到了!”

当然也有一个朋友坚持认为:“卫慧的《上海宝贝》是一本现代小说而并非黄色小说,它也是百花齐放中的一朵花。”另外,就我所知,纽约有一个“寻芳客”,在回上海时,为了“一睹美女作家的风采”,还特意打电话约卫慧出来喝咖啡了。

1020下午,来自大陆的著名作家王安忆也在华美协进社举办了讲座,想不到那个“老色鬼”又在讲座结束举行的一个小型招待会上对大家说:“那个认为大陆没有白色恐怖的人就在这儿。”说完他又过来问我:“大陆到底有没有恐怖?”我说:“这是个见仁见智的问题,美国从911以后不是天天都有恐怖吗?”“老色鬼”因为无话可说,所以最后只好说了这样一句话:“你这个大陆的走狗!”但我当时没想到还他一句:“你这个美国的丧家犬。”

后来我在给上海的一个好友的电话中说起了这件事,该朋友说:“你没有像一般社会上的那些攻击卫慧的人那样,说她是在‘用身体写作’,你现在完全是站在一个学术的立场上,指出她书中的历史和常识性错误,不仅是完全站得住脚的,而且实际上也是为她好,按道理,卫慧还应该给你写封感谢信了。也就是因为这个道理,所以当那个‘老色鬼’说‘你是大陆的走狗’时,你应该这样说:‘我是胡适的走狗’,‘我是汉文的走狗’,‘我是中国文的走狗’。”

事实上《上海宝贝》中错误百出,就我所发现的“原则性错误”就已经有上百个,限于当时的时间和条件,使得我无法一一列举出来,正因为它不是什么学术著作,所以我也不愿意浪费时间去给它写什么校勘文章。尽管有人认为我当时在大庭广众之下“坍她卫慧招势”(出她的丑)的做法有点欠妥,但实际上那一天我还是给她留了一点面子的,因为有些话,我当时毕竟还是没有好意思说出来,当然部分原因乃是看到她当时的“表现”,至少从表面上来看,还是比较诚恳的。不然的话,我就会这样对她说:我认为你卫慧的“感觉”和“才气”有余,但学养和常识不足,所以说句不客气的话就是,我认为你卫慧除了“名牌”和“现代流行时髦”的东西外,你对于古典和传统的东西,几乎可以说是“一片空白”。你既没有所谓的“自知之明”,也不知道“隔行如隔山”,却还偏要附庸风雅,故作高深,卖弄噱头,强不知以为知。所以我倒是真的奉劝你好好再去读一点书,另外也希望你对于自己文字的正确性负一点责任,这也就是说,凡是拿出去发表的东西都要经过考证,不然的话,对于读者是一种误导,对于你卫慧这个“大作家”来说,也是一种洋相和笑话,因为在我看来,“错误百出的《上海宝贝》”也是属于胡适先生所谓的“浅薄无聊的创作”,因而“……和拿浅薄无聊的创作来出版,同是一种不自觉的误人子弟。”我作为一个“胡适的走狗”,就是要咬诸如《上海宝贝》之类的捣浆湖和误人子弟的“浅薄无聊的创作”!

 

胡适的走狗——吴正恭

                                                                 20011028寄自纽约

对PB Season2有话要说

      如果不是Westmoreland的那5M,可能也不会有这么一部鸡肋第二季,亏得新来的老美编剧挖空心思才构出Alex这个角色,让Scorfield不再那么神话。看了肖申克的救赎,结果失望的发现PB完全是它的翻版,T-Bag和Abruzzi都有原型,失望之余发现那才是真正的经典,对于人物内心的刻画是PB比不来的。
     
      以前讨论过剧情上为什么要出第二季,无非就是猫捉老鼠的游戏,只不过多了一块老鼠都要争食的大奶酪而已,也不至于拍成一季。或者有人关心起Tancredi小姐和Scorfield的缠绵了,或者是LJ以及Nika的后话了,这只不过是为了吸引大众眼球而摆设的穿针引线的道具,进而将这些道具摆弄成必不可少的角色,but I don't care.
     
      PB看到这份上,我把它归结为A Story of Digging—一个挖掘的故事,讲述了一群犯人在监狱内挖出了一条逃跑的路,然后又去Utah的农场挖出别人埋的5M的经过。
 
      Plus:最近看了电锯惊魂和霸王别姬,两部风格迥异的电影都给了我莫大震撼。霸王别姬尤其值得一看,被传和张国荣自杀有密切的关系。推荐看一下the Godfather,记得高中一次音乐课上老师放过一段,我上学期才完整地看了一遍,so第一眼看到阿布我就有了好感,兴许是来自对于黑帮的直觉崇拜。

西湖十景

 
断桥残雪
        断桥的位置正在里湖和外湖(西湖)分水线上,游人伫立桥头,放眼四望,远山近水,尽收眼底,是欣赏西湖雪景之佳处。
        断桥无疑沾上白堤的光,是属于那种无论怎么看都赏心的奇特之地!
 
 
平湖秋月:
        每当清秋气爽,湖面平静如镜,皓洁的秋月当空,月光湖水相融,颇有“一色湖光万顷秋”之感。
        顺便可以放血去楼外楼品尝杭州的名菜,中秋前后千万别去 
 
 
曲院风荷:
        当夏日风起,广阔的荷池令人瞩目,荷香沁人心脾,园内新辟“西湖密林度假村”,建有架空的桦木小屋,供吊床、营帐、炊具租用,野营野餐野趣,其乐无穷。
        荷花盛开的季节的确非常美,可是到了冬、春季园景却非常惨 :<
 
苏堤春晓:
        苏堤风光旖旎,睛、雨、阴、雪各有情趣,四时景色也不同,尤以春天清晨赏景最佳。
        实在是恋人们的好去处,去迟了可寻不到位置喔!
        
   
花港观鱼:
        以鱼、花景观著名,游人投饵,群鱼争食,别有情趣,从池边曲径走去,便是花的世界,白牡丹有四百多株,是休闲观赏的好地方。
        热闹,好看;没别的,就这俩词,怪了,跟看王朔小说似的,俗人嘛!
 
 
雷峰夕照:
        宋吴越王钱弘俶因黄妃得子而建,1924年坍塌。雷峰塔与白娘子的故事流传深广,杭州市市政府目前正在规划重建,届时将重现雷峰塔与保俶塔隔湖相对的美丽景观。
        拥有万万分迷人的传说,即将修建的“新雷峰塔”值得期待!
   
南屏晚钟:
        每到傍晚,钟声在暮霭中抑扬四荡,山谷共鸣,传声独远,形成“玉屏青嶂暮烟飞,绀殿钟声落翠微”的意境。
        古老沧桑,不过现在的新钟大打兴致折扣,新年的时候去许个愿吧!

 
柳浪闻莺
        南宋时为帝王的御花园,建国后新建了占地十七公顷的大型公园,是欣赏三面云山一面水的观景佳地。
        虽然...但总有大而空的感觉,没事带把扇子去纳凉吧。
 
双峰插云:
        两峰遥相对峙,绵延相距十余里,自然风光异常优美,登峰远眺,西湖全景尽收眼底。
        爬到山巅才能领略到妙处,付出多少汗水,得来多少回报。
  
三潭印月:
        若在月明之夜,塔洞口糊上薄纸,塔中点燃灯光,洞形印入湖面,呈现许多月亮,真月和假月其影难分,夜景十分迷人。
        连我自己都一直没有机会糊纸点烛:)

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怀念杭州小吃

 
     跟一个校友聊起杭州,开始怀念起杭州的小吃。杭州的小吃如同西湖与孤山一般,小巧而秀气,细腻而清谈,听说flushing已经有了杭州菜馆,下次一定要找机会大快朵颐。
 
    
东坡肉
  东坡肉,肉呈乳红色,汁浓味醇,酥而不碎,肥而不腻,香气四溢,增人食欲。传说系由北宋名诗人苏东坡所创制而得名。1089年苏东坡在杭任太守期间组织民工治理西湖,功成后,把杭州人民送给他的贺礼猪肉与绍酒命人烧成红烧肉慰劳挖湖民工,后人遂称东坡肉。 
 
西湖醋鱼
     此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烧制火候要求非常严格,仅在三四分钟内,就要把鲜鱼烧得恰到好外,烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,味道鲜嫩酸甜。
  
叫花鸡
     用仔母全鸡,绍兴老酒,西湖荷叶煨烤而成。先将调味品放入鸡腹,用荷叶包扎,在外裹上酒坛泥,在文火中煨烤三四个小时,便可食用。
  
龙井虾仁
  此名称最早见于清末杭州楼外楼之菜单。烹制之法为:先用杭产淡水大河虾, 配以清明前后采摘之龙井茶。烹时,讲究火候,将调以菱粉的虾仁放入油锅,约滑15秒种,沥去油汁,再与用沸水泡过的龙井新茶一起下锅,喷以料酒,略一动即起锅装盆。烹制极重掌勺功夫。其优制者,虾仁白而鲜嫩,茶叶碧绿而清香。色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,颇有回味,为杭菜中之一绝。
  
片儿川
  为杭州传统面食之一。用冬笋片、精肉片与"雪里蕻"腌菜为主料,经炒制后,再和于面条中煮片即成。此一烹制方法,杭州方言称"川",故名为"片儿川"。
  
葱包桧儿
  为杭州著名的市食点心,由小摊贩在街头巷尾设摊供应或流动叫卖。系用油炸桧一条, 加生葱数根,外以春饼裹之,呈长筒形。置于平板铁锅上,烤热压平,然后以甜、辣装酱供食。传说南宋时,杭人痛恨秦桧卖国投降,杀忠良,故用面条模拟成秦桧形象,置于油锅中炸之,俗呼为"油炸松",而"葱包桧儿"之得名亦因此而来。
  
猫耳朵
  用揉匀揉透的精面粉,搓切成面丁,再捏成猫的耳朵形状,放入沸水中煮之。捞起后,入配有虾仁、干贝、 鸡肉丝、火腿丝、香菇、笋丁、菜叶与葱、姜等调料的鸡汤中,煮熟后,盛入碗中,再浇以熟鸡油而成。因汤中浮起之面丁细薄小如猫耳朵, 故而得名。此一点心本为清宫御膳,七十余年前,杭州知味观点心仿照御膳制法,作了改进,精选杭州特产之种种名贵配料,精制而成。风味别致,清口开胃,色泽悦目, 香气袭人。
  
炸响铃
  用杭州市郊上泗乡一带特产的豆腐皮,卷入里脊肉末等,切成段,经油炸而成。因外 形有似马铃,食时有脆响声,故称响铃;又因经油炸,故称脆炸响铃。皮层松脆,略 带豆香。食时,再蘸以甜酱或花椒盐,拌以葱白屑,十分香甜可口。
  
桂花栗子羹
  桂花栗子羹为西湖传统风味小吃,用西湖藕粉作羹,取用秋季上市的西湖特产的鲜嫩栗子片,调 制后,撒上新采制的西湖糖桂花及青梅片、玫瑰花瓣等制成。藕羹浓稠,桂花芳香, 色彩绚丽,清甜可口。
  
一品南乳肉
  菜名由来,传说在南宋末年,元兵大举伐宋,奸相贾似道对侵略者纳币称 臣,苟且偷安,对皇帝则隐瞒真相,谎报军情。广大爱国军民对贾似道的卖国行径恨之 入骨,恨不食肉皮,于是将平时食用的南乳肉加一"一品"之名。一品南乳肉制法为:选 用五花猪肋肉,调以特制的红腐乳汁,衬以青菜,加入各种调味品,按传统烹调方法焖 制而成。此菜,肉红茶脆,红绿相称,菜爽口,红乳香。
  
虾爆鳝面
  杭州面食中最享盛誉的是杭州百年老店奎元馆所烹制的虾爆鳝面。奎元馆虾爆鳝面,烹制规格要求甚严:用一定规格之鳝段,现抓现杀;大虾仁漂洗洁净,干净如玉; 面条精制,柔滑不糊,有咬劲。制作时,用素泗爆鳝片,黄亮香脆;以荤炒虾仁,玉白鲜美;用麻油浇成菜,汁浓气香;用鸡汤原汁煮面条,故色香味形均堪称一绝。
 
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杭州各景点逃票路线集

晕死了,看了权当笑话吧
发信人: zhxq(去烦恼 脱俗尘), 信区: ZheJiang
标  题: 杭州各景点逃票路线集zz
发信站: 饮水思源 (2006年06月16日14:56:52 星期五)

植物园&灵峰逃票路线收集
  a.植物园(灵峰)逃票路线之一
                            上山,过去就是植物园
                          ↑
                          │ 此处有一小棚子
                            ↙
    青芝坞 红灯笼             。
    ─────…   …──────┘ └────灵峰售票处
    ┐┌───…   …──────────── ( 门)
    后校门                   ←约50米→
  曹楼

  b.植物园(灵峰)逃票路线之二
    青之坞143号左边小路直上,不要拐入两边更小的岔路,往前走,会看到一段很陡的阶
梯,左手边有一跳小路,很明显的,晚上我们也看见了沿着小路进去就是灵峰探梅了.

  c.植物园(灵峰)逃票路线之三
    在青芝坞,一直往老和山方向走,先到青芝坞143号,顺着小路往上走,到一个可以看
见前面有个墓的地方(前面就是穆斯林墓吧),可以看到有条不是很明显的路,沿着这条
不明显的路往前走,跨过一个小溪,再往前走一段,就进入植物园了

  d.植物园(灵峰)逃票路线之四(可能和三是一样的)
    1、青芝坞一直往里走,路左手边有个挂满了红灯笼的茶庄。
    2、走过茶庄再往前一点,右边有一条约3米宽、铺着碎石、穿过茶园的路;
    3、这条路不长,尽头是一条与之垂直的小路,此时左拐
    4、往前几步之后,右拐进入一条小巷
    5、小巷尽头是青芝坞143号,在此处左拐
    6、进入一个茶园。开始左手边都是茶树,茶地中断出现一条黄土小路时,左转顺着这
条小路走,
    7、不远就会看到院墙,顺着院墙往前,一会左手会出现小门,从这里可以进入“品梅
苑”,也可以一直顺着墙走,直接进入梅林。
    不知道第7步的两个入口会不会有人守,这几天我去过没有,如果不幸有的话,第6步
可以不左拐,一直往前,进入一片墓地。此时路会更宽。只要稍有点方向感, 朝梅园的方
向走.


太子湾公园逃票路线集
  a.太子湾逃票路线之一
          太子湾             这里左右铁丝网上有一个洞
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        苏堤

  b.太子湾逃票路线之二
    在净慈寺和长桥之间,有一条新修的石阶路沿山向上.顺着这条路一直往上走20-30分
钟,就会感觉差不多到了山顶.这时会第一次碰到三岔路口,一条继续往前,一条向右下山
.沿下山的路走约30米,会再碰到一个三岔路口.这时走向右的那条路就可以进入太子湾公
园(大概再需走10分钟).个人认为从第二个三岔路口向左那条路也可以进入太子湾公园.
只是没有走过,不敢保证:)
  PS:以上所说的石阶路在2004版杭州地图上可以找到


凤凰山逃票路线集
  a.凤凰山逃票路线
    五四中学边上的工艺品研究所上去,泥路,可上到凤凰亭.五四中学就在凤凰山脚路上,
是万松岭路 杭州卷烟厂边上的一条岔路。  到了那边问一下就行了。到了山上左手边到凤
凰亭,右手边应该就是到出口。


灵隐逃票路线集
    坐y4到三天竺,往前20米左右,下公路有一桥(也不算桥,两边有栏杆,平的)顺着
路望里里走一段,见山有台阶路,翻过山就到了。不知这算不算远
    前天下午无聊就一路走到灵隐打发时间,本来想在大门口混在团队中进灵隐去瞧瞧,
以前去过好多次,所以进去的欲望不是太大,碰碰运气。可惜大门口检票很严格没成功。
于是退出,感觉时间好早就在那周围瞎逛,看看有没有其他方法。先走灵隐大门的左手边
一条路向上走,一直走到出村了,都没有好的途径,于是回头,想算了去公交站乘车回校

    快走到车站时,看见小溪对面有一条直路一直到灵隐紧逼的山脚下,想或许那里有办
法进去,反正无聊就走过去了。大约200m到了山脚下,原来一边是灵隐的一头后门(有人
看着),另一边上台阶上北高峰的。便选择往北高峰方向上山。
    爬了几分钟,也就100m左右吧,看到路边逼近灵隐一侧山上有踩出来的路,根据本人
经验知道有戏了,高兴着快跑过去。顺围墙寻机会。到了一看才知道,围墙上有好多脚印
,想必爬的人应该很多吧,呵呵。找了个好爬的地方(利用山上的树),爬了过去,下去
才知道那里是大雄宝殿的后面。于是就在里面慢慢欣赏起来。更幸运的是,一路观赏到大
雄宝殿时遇上真好开始做法事,便悠闲观看了会儿。见时间不早才收拾脚步回来哦。只是
我的一次经历,希望对各位xdjm们有点帮助。呵呵,文字写的不是很好,不过其中的信息
是你最想了解的。不过建议mm不要爬,还是有点难度的。
    从北高峰下,到半山有个亭子,然后往右边的岔路走,走一会儿留意一下就可以发现
路下方有小小的土路,估计是被人踩出来的,接下去大家知道怎么做了吧,下到最后可能
会碰到栏杆,不过没关系,前人已经为我们搭好木头了。穿裙子mm和高根mm不宜。也可以
继续往左延栏杆走,会看见我将在第二种逃票路线中说的那个栏杆的破洞。
    在灵隐大门右边(面向大门),有上北高峰的路。从这条路向北高峰走,走到山脚下
会看见有一个灵隐的收票点,还有一条路继续通往北高峰。继续往这条路走,往前路会延
着院墙,过了院墙这一段就可以发现在路的左边有一条土路,延此土路走,此路一直延院
墙,走几分钟会到一段特别低的院墙下,很多人以前往这里翻进去,可以直接翻到大雄宝
殿。最近好像被发现了,新加高了很多,不能翻了(可能这段院墙还有地方可以翻进去)
。继续往前走,路是一直延院墙的,走5分钟差不多,走完一段下坡,来到一个工地外面。
这这里细心留意一下,可以发现栏杆有其中两根之间的距离特别大,除非200+的,一般人
进去应该没问题

  灵隐风景区逃票路线1:
特点:不好走,难度大,但长期有效,不畏难推荐一试。
    我们是从北高峰下来,到半山亭后,往右边(路标指示为灵隐出口)下山继续走,然后
到了栏杆边的收费亭。这时大概倒退回20m左右(刚好看不见收费亭),路的左边(右边是山
)有一条隐隐约约的小泥道,沿着小道下去(比较滑),可以看到破的铁丝网在前面刚好
空着(这里要注意免得头被铁丝网割破),穿过铁丝网,路往右延伸至栏杠(超过2m)。下
面的问题就是翻栏杆问题了(站在栏杆旁边可以看到里面的大路了)。仔细看有一棵小树
*在栏杆上,很细,但是还经的起一站(有个75kg没问题),可以脚踩小树,手扶栏杆然后跳
入(mm可能有难度)。另外一个办法就是稍微上面一点的栏杆两边都有竹子,可以先爬上然
后抱着竹子滑下。进去之后下山就是法云弄了。

  灵隐寺逃票路线2:
特点:不好走,难度不大,但可能有些危险,并且只有短期有效,不十分推荐.
    从上面的路线下来如果注意看可以发现左边有一条马路通往施工现场。门口写着:非
工作人员请勿入内(ps:在此申明如果碰到他们在施工还是不要进去了,我们入内的时候刚
好中午停工).进去之后20m左右往右边看写着“小心滑坡”的施工标语,沿着滑坡而下,再
稍往左边走上一个架在空地上的方便施工人员走的木架(虽然比较宽,但还是走的慢一些
好,有些摇晃),过木架是水泥建的房子基地(这里已可以看到围墙和灵隐寺内部分场景)
,再跳到对面的黄土地上沿着围墙往右走(面对围墙右手方向),一直走下去可以看到有
一堆石子在院子里,饶着石子左转弯就可以看到一条大路通灵隐了,路的左边即灵隐书院
。整个过程5分钟即可。
ps:第二条路线不推荐去,因为施工现场可能比较危险,即使是他们停工的时候也是。小心
谨慎而又在这几天想去的倒可以一试。另,精华区里有另一条逃票路线由正门而入的,我
没试过。


超山路线及逃票攻略
    玉泉——教工路——大关路——沈半路——半山——崇贤.到了崇贤附近,注意在有杭
州准点物流和半山农村信用社的地方向左拐下道。这条是去超山最近的路线。(去超山共
3条路线)另外两条还要向前。下去后沿着路走,到崇贤农村信用社和崇贤供销社的地方,
是个钉字路口。向右拐。然后就是一路都沿着路骑后来快到超山还有个钉字路口,向左拐
也就是顺着路走。就会达到青莲寺。进入青莲寺(现在不要票,大概3月28,天王殿开光。
那时就不知道是否要票了)穿过大雄宝殿,过去上去到后面最高的一个殿,然后右拐,是
讼经堂,其前方有一个大钟。钟的左边就是一条上山的小路。没有岔路。到山顶亭子,下
去就是青莲上院了。青莲上院下来.可能在这个非常时期,那里有个房子会查票,但是完全
可以从其左侧小路过来一点的一个地方绕过那个房子。稍微有点难度,很容易崴脚MM有点
困难。不行就买门票。10块,还可以在讲价,我们讲到40多人买了20张票。200RMB。到了
然后就是一直走。下面有入口保安看守不过如果人分散开,三三两两过去是没有问题的。
就说票丢了。跟在其他人后面就过去了。超山那里还挺大,刚下来以为很小,其实过了一
个木桥,后门还有两个大园子。然后就是正门了。正门门票40RMB。
    这次我们在青莲上院吃斋饭,讲到3元/人,大概就是一桌4-5个菜,饭差不多。这次
人太多,他们米饭,菜都很紧张。
    青莲寺逃票我觉得人少完全可以一分钱不花的。这次人太多,我们40人,买20张票。在
上面买10元一张。那里私人承包可以侃价.


云栖竹径逃票
    昨天风和日丽,秋高气爽。约了班里的几个同学同去云栖竹径。
    在龙翔桥坐了504到了宋城下,花了8元叫了一辆小面包到到了云栖的入口。发现竟然
要8元门票。看看右边的山上似乎有路可循,便再检票口前200m处翻上了右边的山林。一路
披荆斩棘,走了约200多米,进入了一个竹林,路就好走多了。下得竹林,检票口就在100
m开外的一个转角处。对着它的反方向下山就到了云栖的竹径上了。
    竹径的尽头是一个茶室,感到云栖竹径地方满小的,8元门票实在是不值得。我们觉得
不尽兴,就在茶室不到的地方右拐上了五云山,要爬半个多钟头吧。五云山下来就是九溪
了。这条路一样不要买门票,但是五云山一上一下就要个把钟头,太累。
    总结:云栖的门票不值得买,可以从右边山路过去,注意安全,最好穿长衣长裤和登
山鞋。(同行的一个女生被蚊子咬的数十个包包,还差点歪了脚>

杭州所有的美味一览

转载自水源“浙江学子”,作为HZneses真是汗颜有那么多的店居然都不知道,唉。。。。。
不过来杭州旅游这么多店一时吃不过来的,本人强烈推荐一下
奎元馆,解放路和中山北路交叉口,极品的虾爆鳝面,可以叫品锅(加量,适合2-3人吃),过桥(加料并且和面分开上),偶小时候可是没少吃,可惜啊,中山中路以前还有一家状元馆因为旧城改造被拆了。
山外山,现在几乎是每年都要去的地方,位于植物园里,帖中最后一个,吃鱼头就要吃特级,记住千万别选最便宜的那种,都是鱼肉,一个鱼头一般5个人左右吃,吃完后可以逛一下植物园,凭收据可以退植物园的门票的。
楼外楼,如果你的money足够多的话可以去孤山白堤上的楼外楼,清一色的杭州名菜,东坡肉,宋嫂鱼羹,龙井虾仁,西湖醋鱼,只有楼外楼是最正宗的,要做好等的准备。
发信人: zhxq(欢迎拨打小强热线), 信区: ZheJiang
标  题: 杭州所有的美味一览
发信站: 饮水思源 (2005年02月23日19:05:13 星期三)

  1. 地点:庆春路金壁辉煌对面。店名:潮洲牛肉店。特色:牛肉面特别好吃,有5元
的和10元的两种,另外潮洲鱼板面是用鱼肉和淀粉做成,味道极鲜,值得一试,腐败指数
:4星
  
   2. 地点:长生路华侨饭店后面。店名:大块头小吃:特色菜:阿许手抓骨头。腐败
级别:4颗星
  
   3. 地点:清泰街东来顺对面。店名:图门串烤。特色菜:酸菜鱼,小龙虾,附:这
儿的酸菜鱼味道特别好,吃过了就知道!腐败级别:4颗星
  
   4. 地点:二轻大厦孩儿巷图门烧烤。特色菜重庆古桥酸菜鱼,附这里的酸菜鱼酸菜
特别好,腐败级别:4颗星
  
   5. 地点:中山北路天都宾馆。新疆特色菜,大盘鸡、烤羊腿、炒烤肉、香酥羊棒子
,腐败级别:4星
  
   6. 地点:体育场路浙报斜对面银凤饭店,特色菜:剁椒臭豆腐、鸡汁大白菜好吃又
便宜,腐败指数:4星
  
   7. 地点:河东路万家福口上。店名:鸿顺水饺。这儿的各式凉菜很不错,特别是凤
爪,盐水毛豆,凉拌笋干。腐败级别:三星半
  
   8. 地点:体育场路与中北路交叉口,福港日本料理,特色:自助式回转寿丝,还有
小火锅,45元/位。里面雅座还有68/位的套餐,68元吃68个菜,腐败级别:4星。
  
   9. 地点:文晖路消防大厦新宇城市酒店21f(交警指挥中心对面)。店名:宝来纳西
餐酒吧,特色:巴西烤肉。价格:自助式58元/人,腐败级别:4点
  
   10. 地点:平海路利星旁边,永和豆浆对面的路口,胖大姐摊,晚上十二点左右开卖
的臭豆腐,据说是杭州最好的臭豆腐,还有炸鸡尖,腐败级别:4星
  
   11. 地点:庆春路与凯旋路交叉路口,店名:兔头档,特色:衢州三头一掌,兔头、
鸭头、鱼头,还有辣椒肉丝炒四季豆干,腐败级别:4星
  
   12. 地点:庆春门,特色:羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去处。腐败级别:4星

  
   13. 地点:中山中路与西湖大道交叉,凤凰寺,特色:羊肉串、羊排,号称杭城最好
的羊肉串,腐败级别:4星
  
   14. 地点:河东路朝晖七区肯德基旁边一个小店,衢州兔头和鸭头煮的相当不错,够
味,腐败级别:3星半
  
   15. 地点:文一路和学院路交叉口,肯德基北边的贵州花溪牛肉粉,味道不错,桌上
的调味辣椒是干烤出来的,胡椒粉也很地道;腐败级别:4星
  
   16. 地点:大关路杭州毛纺厂后门的小巷子里,晚上才露面的一个路边摊做的沙锅,
特色:猪蹄沙锅,味道好,东西实在!腐败指数:三星半
  
   17. 地点:翠苑四区物美超市斜对面,万家福超市贴隔壁有家澄江面馆,特色:广东
菜,煲粥,和各式炒饭(推荐苦瓜牛肉,新州炒米粉,咖喱类菜肴,皮蛋瘦肉粥...),腐败
指数:4星
  
   18. 地点:文2路上,日高公司贴隔壁有家娟娟小吃,特色:川菜。(推荐大盘鸡...
),腐败指数:4星
  
   19. 地点: 高新电脑城对面小巷 一家人面馆,特色:新疆拌面 肉加馍,腐败指数
:4星
  
   20. 地点:体育场路保善桥过去一点映山红饭馆:特色:八宝象肚(猪肚里灌狗肉)
、锅仔羊肉,腐败级别:4星
  
   21. 地点:城站澳毛头大酒店,特色:杭州酱鸭,个人认为杭州最好的酱鸭,腐败指
数:4星
  
   22. 地点:文三街杭大专家楼对面沸腾鱼乡,特色:水煮鱼,腐败指数:4星
  
   23. 地点:文三西路,太阳花水煮鱼,特色:水煮鱼、牙签肉,腐败指数:4星
  
   24. 地点:教工路与文三路不到一点八月美食城,特色:云南汽锅鸡、炒腊肉,那腊
肉真的不错,很薄,很脆,很香,腐败指数:4星
  
   25. 地点:秋涛路凤起路口,欢天喜地,特点:土烧豆腐,环境幽雅,土菜地道,干
净,关键是特别便宜,比新华路的排挡价格低25%,服务更没得说,腐败指数:4星半

  
   26. 地点:文一路财经学院正门口西行50米 脉舟 特色:东北菜--羊排 一品鸡等
,腐败指数:4星
  
   27. 地点:临记老厨(藕花洲酒店),文三西路,临安菜,特色:醋炒鸡、临安米酒。
腐败指数:4星
  
   28. 地点:海外海边上,文一路东段口,绿地大酒店,关东菜,特色:小鸡炖榛蘑、
芹菜粉条、关东烧酒,腐败指数:4星
  
   29. 地点:文二路衍生段和古墩路交叉口,真缘堂 特色大碗菜----辣子鸡、六合鱼
、酸菜鱼、回锅肉,腐败指数:4星
  
   30. 地点:新华路往庆春路走这段 邀月楼 特色:蛋黄芋艿、水煮牛肉、八宝酱排、
三新全鱼,腐败指数:4星
  
   31. 地点:利星对面的巷子里,东坡剧院里 烧鸡公(东坡店),特色:烧鸡公、酸
菜鱼,腐败指数:4星
  
   32. 地点:杭州工人文化宫对面岳王路花鸟市场边上 别饮居特色:糯米酱鸭 腐败指
数:4星
  
   33. 地点:天城路18号老土饭店,特色:野菌类菜肴、鱼干煲 腐败指数:4星
  
   34. 地点:浙大跑马场 大川麻辣鱼,特色:麻辣鱼、口水鸡 腐败指数:4星半
  
   35. 地点:大关桥下 好好水饺馆 特色:手工水饺,皮薄肉多,榨菜肉馅是招牌,腐
败指数:3星半
  
   36. 地址:南星桥 江山土菜馆 特色:兔头、麻辣鱼 腐败指数:4星
  
   37. 地址:东坡剧院旁,玉麒麟 特色:苏浙小菜 腐败指数:4星
  
   38. 地址:解放路东口,六一酒店旁昌记砂锅,特色:金华胴骨煲 腐败指数:4星

  
   39. 地址:德胜工大后门,新喜洋砂锅,特色:牛杂煲 腐败指数:4星
  
   40. 地点:保椒路 刘家香辣馆 特色:香辣系列 腐败指数:4星
  
   41. 地点:文一西路物美对面,那家店叫海上风还是叫海上云记不起来了,只记得是
两层的店面,底下是卖煎饺的, 特色:杭城最好的酱萝卜、风味茄子、香辣小龙虾,腐败
指数:4.5星
  
   42. 地点:银泰隔壁小巷,原璞院羊毛衫市场对面,白鹿面馆,特色:骨头炖黄豆,
小菜便宜,味道鲜美,腐败指数:4.5星
  
   43. 地点:吴山路,老北京小吃 特色:小碗牛肉,羊杂汤,炒饼(南方人可能吃得
不太习惯),腐败指数:3星半
  
   44. 地点:吴山路梦梁楼对面 罗斯麦批萨 特色:18元的6寸批萨,15元的各款牛排
,10元的海鲜炒饭,不错的就餐环境和价格低廉的西餐 腐败指数:4星
  
   45. 地点、双菱路南肖埠小区21路车站旁一家清真面馆,特色:3元的羊杂汤+5元的
羊肉串,味道真是棒极了,腐败指数:4星半
  
   46. 地点:长生路 东阳瓦罐鸡 特色:东阳土鸡煲,辛辣而味道鲜美,腐败指数:4

  
   47. 地点:马腾路新阳光大酒店边上 乐而惠风味馆 特色:葱油拌面(很不错的味道
,而且便宜) 腐败指数:3星
  
   48. 地点:杭州湖墅北路151路的卖鱼桥车站旁 黄婆面店,特色:拌面,腐败指数:
4星
  
   49. 地点:文一路西路 来师傅面馆 特色:北方水饺,红烧牛肉面 腐败指数:4星

  
   50. 地点:凤起路环北小商品市场旁 新火牛涮烤 特色:香酥羊棒子、酸菜羊肉、薄
饼羊肉、羊杂汤 腐败指数:3.5星
  
   51. 地点:庆春路家友超市对面 大娘烤饺 特色:铁板烤饺+咖喱牛肉汤 价廉而味道
鲜美,腐败指数:4星
  
   52. 地点:新华路家友超市对面 温州汤团店 特色:小笼包子 大馄饨 味道鲜美,和
知味观的很相似,不知道是不是一个师傅教出来的,腐败指数:4星
  
   53. 地点:新华路家友超市北边三十米左右 巧鸡肉燕世家 特色:福建风味肉燕馄饨
和烙夹饼(所谓肉燕馄饨就是把肉剁细渗入淀粉而做成馄饨皮,包入其他的馅做成的馄饨
,烙夹饼是西安肉夹馍的变种,便宜味道不错 ,腐败指数:4星
  
   54. 地点:莫干山路邮电医院旁萧山路边店 特色:乾隆烧鸭,味道偏重,偏甜,肥
而不腻,不错的口味,腐败指数:4星
  
   55. 地点:武林巷好合缘,特色:香香鸡、酸菜炒牛柳,鸡做得不错,做纸包,粗盐
炒烫煨熟,味道不错,虽然和广合缘是同一家店,但菜的口味并不一样,这家做得好吃多
了,环境也不错,腐败指数:4星
  
   56. 地点:延安南路吴山广场附近,老郑盐醮牛肉,特色:盐醮牛肉,切一斤牛肉,
醮着椒盐再加上两瓶啤酒,一顿夜宵就这么解决,价格也不贵,腐败指数:4星
  
   57. 地点:文一西路物美超市旁蕉叶屋 特色:荷香饭、广式客饭,风味独特、价格
实惠,腐败指数:4星
  
   58. 地点:保shu路上的片儿川 特色:美味鸭舌、香辣小龙虾,鸭舌入味,口舌存香
,香辣小龙虾,虾肉鲜嫩,外壳松酥,香味浓郁独特,腐败指数:4星
  
   59. 地点:环城西路浪漫一身旁粗菜馆: 特色:凉拌万年青、剁椒鱼头、剁椒咸菜
老豆腐 腐败指数3点半
  
   60. 大关香积寺路与三塘小区到乐购这条路交叉的路口 金龙寨桂林米粉,特色:4元
桂林米粉,上面铺一层牛肉、花生米、肉汤,还可以**加料:辣酱、酸豇豆、小菜、卤汤
,再浇点醋,酸酸辣辣的很好吃,吃到还剩一小半,再去**加碗蛋骨汤,是用喜蛋和排骨
炖不放一点盐,用米线的剩料来添汤的味道,鲜得很,吃完米钱再花2元买碗桂林龟龄膏,
凉凉的蜜蜜的略带一丝苦味,6块钱可以吃得很满意!实在是价廉物美,所以给fb指数:4
星半
  
   61. 大关香积寺路大排档左边进去倒数第二家,特色:麻辣小龙虾,做法比较特别,
去头去尾背后剖开,用啤酒浸泡三小时,再加特别的香料炒,由于啤酒的浸泡和开背,佐
料的味道自然浸入小龙虾的肉内,吃起来虾肉自然入味,鲜嫩,吃完第一盘后,用第一盘
的佐料再炒第二盘,味道更香,而且价格非常之便宜,点两盘小龙虾加两瓶啤酒才二十块
,实在是夜宵好去处,fb指数:4星(但这也不是最好吃的麻辣小龙虾,我在四川的龙抄手
店里吃过麻辣小龙虾,居然满口的虾味,众所周知,为什么用花椒和辣椒来炒小龙虾就是
用麻辣来掩饰其的泥腥味,但同时也掩饰了其的虾味,但在龙抄手吃到的小龙虾虽然不够
鲜嫩,但很浓的虾的味道,估计是用什么佐料霉过的,所以我觉得这才是最好吃的麻辣小
龙虾)
  
   62. 吴山夜市里,有一家北京小吃,老板是一群北京人,北京菜在杭州算得上正宗乐
!!十三妹最爱是醋溜白菜(每次去都点2盆),还有炖骨头。识别标志是,老板一口诱惑
人的北京话,还顶着一个大光头。
  
   63. 酷比龙对面的阿宝小吃,擅长小炒、家常菜。在阿酷飙完歌出来,直冲阿宝,大
吃一顿回家睡觉,是很幸福的事。
  
   64. 杭城第一咖喱——澄江面馆。翠苑电影城斜对面,那家叫澄江的小面馆,刺激着
我的食欲。 冬荫宫海鲜汤是必点。辣的开胃,酸的暖胃,还有翻腾着的绿色香菜,配合得
恰到好处。第一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你却会发现有什么东西顺着你
的口、鼻、喉、内腹厮混成了一道热流,然后汗就沁上了额头。 澄江的鱼头煲用的是广东
人的做法———红烧、干汁、五花肉配蒸,实实在在一道菜。其实鱼跟肉搭台唱戏,精彩
早有耳闻,虽然不免暧昧,却也包容了一张张爱肉的嘴。至于少了汤,鱼头的香辣自然纯
粹了许多,腥味也没有了,根本用不着姜、蒜、葱什么的来打圆场,不相干的一切靠边。
最后是咖喱上场。澄江的红咖喱原味些,至于黄咖喱,估计已然改良,加了些甜味,却也
适合对辣态度模棱的女生。一直坚持着点咖喱牛腩,觉得这才是正宗。洋葱、土豆、红辣
椒各司其职,规规矩矩;而咖喱则纠缠着肉味,慢慢溶化在你的嘴里,像极了深爱女人解
除伪饰后的浓情,挡不住、推不掉,那就干脆张开怀抱接受。地址:翠苑电影城斜对面 。
当家菜:冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱。美味指数:8级
  
   65. 杭城第一小海鲜———小厨师(店名没有,但窗子上贴着“小厨师美食”的字样
)。很偶然发现了这家店,门上没有店名,但是在玻璃门上写了“小厨师美食”字样,想
想大概就是叫“小厨师”吧。隔几天去,又发现门口竖了个广告灯箱,上面写着“沈家门
大排档”,反正就是它的海鲜牌子吸引了我们。而且价格公道,每次去吃,两个人吃掉三
四十块钱,能吃三四个海鲜。 “小厨师”所有的菜样就放在收银台的边上,一目了然。蒸
了条十六眉———不是自己夸自己,如果不是像我们这种专吃海鲜的刁嘴,还不会认识这
种来自舟山的肉质细嫩的鱼呢。鱼很新鲜,蒸得也恰到好处。这种十六眉我以前只在舟山
大厦吃到,结果跑出个厨师觉得眼熟,一问,竟然就是从舟山大厦出来的。小厨师还向我
们推荐他们的蒸小黄鱼,说是调味汁很特别,“很贵的,一盘里就要用掉1元钱呢。” ;
再去的时候,小厨师又向我们推荐了米鱼豆腐汤,汤上来后,只见奶白的汤中是雪白的豆
腐和绿绿的芹菜末,海鲜的香气混合着芹菜的香气,非常诱人。汤鲜美极了,鱼头也酥嫩
。旁边有看的食客叫好,说,看那米鱼的小鳍还翘着呢,神气!地址:杭州百井坊巷南侧
靠近中山北路口;当家菜:米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉、清蒸带鱼……所有小海鲜;美味指数:8级
  
   66. 杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店,顺民绝对是那种平时走过路过,肯定会
错过的店:十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅,跟街头大排档没什么区别;顺
民没有菜单,所有的菜都是看厨房里的料点的;顺民白天是不开门的,只在每天晚上8点才
开门的,营业一直到次日清晨。在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、
鸡肉……咸淡适中的卤汁,刚好火候的鸭肫是那里最有特色的,有嚼头又不是太硬,蘸着
卤汁,过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的,因为天气冷,卤汁已经与鸭
爪冻在一起,费力地啃着鸭爪,尝着筋斗的“鸭爪肉”,因为啃得辛苦,感觉尤其好吃。
蘑菇雪菜很鲜,却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜,听说雪菜是自家腌制的,完全
是原生态的那种鲜。地址:建国北路双牛大厦对面,当家菜:卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑
菇。美味指数:9级
  
   67. 杭州第一油爆虾、炸带鱼——大头(无店名,反正大家都这么叫那里),大头的
油爆虾、炸带鱼绝对是杭城数一数二的,所有去吃过的人都这样评价。 大头的油爆虾大大
满满的一盆,全是鲜活的河虾做的。油油地晃着眼,但吃起来一点也不油腻。一个个带着
被爆得脆脆薄薄的壳。背脊处的壳事先被划开了,翻炒过后向两边敞开,就像一条淡红色
的围裙。虾肉很鲜甜,很有嚼头。至于那些泛着黄的焦,带着漂亮围裙的油炸带鱼,整一
盘放在你的面前,算不上清爽,却绝对好吃,肉质饱满,还有些许弹性,外头那口子油花
,在齿间更是散出不少的香味。地址:梅花碑信余里小区(石油公司旁)(呵呵,离市局不
远,要是觉得中午吃食堂饭嘴里淡出鸟了,可以去那儿尝尝。)当家菜:油爆虾、炸带鱼,
美味指数:9级
  
   68. 杭城第一烧鸡公——文三路烧鸡公,爬上文三路西溪数码港对面,上二楼对着一
楼豪气地喊:“来只鸡!”,不久底下传来“咯咯”的叫声以及嘹亮的回应声:“两斤七
两!”再点上几盘荤素结合的火锅料,随即嗑起瓜子打发时间。端上来的汤伴随辣味飘香
,隐隐约约能看见里面嫩嫩的鸡肉,大家瞅准目标以飞快的速度动筷,捞起一块就往嘴里
塞,这么做的结果通常是烫得舌头和喉咙隐隐生疼,不过咬上第一口,就已经对泛香的鲜
鸡肉爱不释口,所以这点牺牲是必要的,也是值得的。烧鸡公的鸡肉香滑有味,爽口而不
沾牙,吃完火锅后舀碗鲜汤品尝品尝也回味无穷。吃饱后毫无拘束地打个丑陋的饱嗝,顿
时精神倍爽。顺便说一句,这里的瓜子味道也很正宗。地址:文三路西溪数码港对面,当
家菜:烧鸡公。美味指数:7级
  
   69. 杭城第一野笋干——老土饭店,建德、富阳的老土菜很有个性,所以不管是喜欢
辣的、还是不辣的,都是所有人喜欢至极的。老土饭店的豆腐很鲜,加上用农家自制的雪
菜、健壮的黄豆芽,以及腌渍过的青辣椒,与一块块老豆腐在沙锅里炖上老半天,才一起
端上桌香诱食客的味蕾。老豆腐炖得火候刚好,每一个细微的毛孔都充盈着野菜熬出的汤
汁,而又未被煮空。那里最最好吃的是嫩嫩的小野笋干,在锅子里煸干后的辣椒让野笋干
有不一般的口感,加上略偏辣的味道刺激着舌苔,令人胃口大开。其他还有烧辣野鸭、酱
汤大鱼头都值得一尝。地址:天城路19号,当家菜:野笋干、烧辣野鸭、酱汤大鱼头,美
味指数:7级
  
   70. 杭城第一目鱼干——瓯特,开了都快半年的城西温州餐馆里最好吃的就是笋干烧
目鱼干,首先是原料很不一般——笋干是那种白白大大的温州货,特别嫩,那种绝对正宗
的目鱼干很有嚼头的肉质量,味道非常一流。美极河虾经过大油锅后一只只晶莹剔透,肉
大得呼之欲出,咬一口,一不留神鲜鲜的汁水就流满你的下巴,味道好得很。瓯特的老板
很友好,谈得好的,立即踏着脚踏车买来酒买来肉,凑进顾客里,高谈阔论一番。地址:
文新路富华路口,当家菜:美极河虾、笋干烧目鱼干,美味指数:7级
  
   71. 杭城第一臭豆腐---胖大姐的臭豆付~~~利星附近有个卖臭豆付的摊子,一般在晚
上十二点后才摆那里的回头客特别多,在各大论坛上的名气也都很响,就是一直没见识过
昨天总算是找了个机会去了!大概是快凌晨一点的样子,和朋友从酒吧出来延安路上几乎
看不见什么人了,转了个弯豁然开朗,半条街被摆出的小凳子小桌子占了!人气旺旺~~~~
~~~ 味道还真不赖,都是油炸的但是咸淡很好很如味,尝了臭豆付和鹌鹑真的很棒!(其
他还有很多象鸭舌,鸡翅中,羊肉,花菜,波菜。。。。。。。。)记住认准那个胖大姐
的摊位,呵~~~~~ 还有要透露的就是胖大姐说了,现在她租了个门面所以摊子摆出的早了
,大概每晚八点半后去应该可以吃上了!!!介绍给那些喜欢夜生活的朋友吧,:)。。

  
   72. 杭城第一羊肉串---凤凰寺的羊肉串,凤凰市是我国伊斯兰教四大清真寺之一,
但在一般人眼里讲到凤凰寺多半会联想到羊肉串,原本是摆在人行道上的一个摊,后来名
声做大了,就在旁边的凤凰饭庄里隔了这么一小块地方。羊肉串在炭火上烤时散发出混和
着孜然和羊油的浓郁的香气,好几回半夜走在中河路的慢车道上,隔着几条街老远的就闻
到了。羊肉串的品种也分羊肉、羊排、羊杂等好几种,肥瘦不同,看个人喜好了。以前半
夜总有不少人,散坐在周围,吃宵夜,食谙千篇一律,西啤加羊肉串。不知道现在怎么样
了。晚上凤凰寺开在西湖大道上的后门边也会摆出一个羊肉串的摊,和前门是一家的,那
儿相对人少一点。不过也听朋友说过还是以前西湖大道和凤凰寺那边路口的那家摊子的羊
肉串比较美味。不过那个摊子最近也迁入了室内,就在马路对面。很小的一个门面,你仔
细看看一定会发现的
  
   73. 杭城第一串炸摊位——孩儿巷的串炸摊位,从杭州鞋城那头走进去大约30米吧,
反正很近的,有一个满小的店面,兼卖饮料和珍珠奶茶,老板串炸的调味料一级棒!珍珠
奶茶的味道也很不错,老板还有一绝,就是爆米花,但是因为生意比较忙,不是熟客老板
一般不给你爆的。东西很便宜,我最多一次也只吃了30元,还是有4、5个人呢!绝对比利
星又贵又不怎么好吃的夜宵好多了,营业时间一般从下午2:00左右到晚上12:00左右官巷
口的傣味麻辣涮,在新华书店斜对面,味道还不错,主要是价格非常便宜,4人只要50元左
右就可以吃饱吃好了,保证过瘾!
  
   74. 真缘堂——中山北路到底大约到吴山广场这里,环境还可以,特色是大碗菜,喜
欢吃辣的人一定要到那里去试试,便宜实惠,味道很不错的,4人大约80元左右就可以吃饱
了,人越多越好!!!
  
   75. 凯旋路口的羊肉串夜宵店面是比较有名的,他们的羊肉,我个人觉得比较有羊肉
的味道,放的辣子够辣,去的人要注意买的时候不要说买几串,要说买多少钱,这样的话
,你买20元可以自己选个24、5串。
  
   76. 葵巷这里有一家金华砂锅,味道很不错,价格也实惠,我最喜欢骨头砂锅,不过
我觉得水平呈现下降趋势,没有以前好了。(金华砂锅,有人提醒的)
  
   77. 吴山路上有一家粉丝店,那家很老了,早我妈小时侯就有了,我个人非常喜欢这
种非常特别的粉丝,在外面都吃不到了,很便宜1元一碗,那里的咸菜饼也很有名的,2人
大约6元就可以吃得很饱了,这家店面在我记忆中几经波折,搬个3个地点,不过都在吴山
路口这块地方,就是平海路进去,它的粉丝很粗,不放酱油,你们看到就知道了,原本那
里的的一些大妈(工作人员)很凶的,不过现在好象转给旁边的店面了,那些大妈都看不
到了。(那里的拌面我觉得很好吃哎~呵呵。。。)
  
   78. 至于臭豆腐我认为利星的也不怎么样,我吃过做好吃的是在得胜东村,乐购上去
一点的一些夜宵摊位,有一个很小的串炸推车,是一对夫妻的,他们的臭豆腐是自己做的
,够臭够味够正宗,加上他们的调料,太棒了,只是太偏僻不容易找啊~
  
   79. 但凡在杭州城里吃得有些年头的人,没有不知道大学路面店的;如果真的想不起
这面店二字,可不会不知道大学路的猪肝面。(偶强烈证明)
  
   80. 解放路与庆春路之间路段有一间小店,没有名字,那门面也已经被门口的油烟熏
得乌七抹黑的,可爱面者从来不在意,他们照样会在吃饭的钟点涌到小店里,其中有一半
以上会叫上一碗猪肝面,才3元钱,就算你奢侈到要加一份猪肝再加一个荷包蛋,也只要5
元。 小店的门梁上写着两个字“面店”,白天都是老板娘亲自掌勺,每个人走进店门的时
候说一声自己想要吃什么,她抬头瞟你一眼,复述一遍,然后你要吃的东西就会准确无误
地放在你面前;待得你吃完了,她又看你一眼,再准确无误地把钱报给你。进出的人很多
,不论是生客熟客,都不会弄错的,于是她的记性和手艺成为面店的两大招牌。
  
   81. 建国路上的顺民,人称“馄饨王”的。此店也是有年头的夜宵店了,早些年,这
个顺民还只是个路边的小摊,但生意好得不行,经常是无论刮风下雨都有很多人涌过来,
宁可在棚子里一边吹冷风一边吃,也不愿换个温暖的地方。有关顺民的说法不少,比方说
他家的卤味如何如何入味,又比方说他家的馄饨是要晚上八点以后才开始做的。最常吃的
菜单是:一份盐水鸡、一个牛肉粉丝煲、一碗馄饨(估计还得有啤酒)。
  
   82. 还有一家新开的饺子馆,就在杭州电视台边上,名字记不起来了,是个电视台的
朋友招待我去的。那里白菜馅儿的饺子味道也很棒,虽然样子长得不太好看,皮子皱皱的
,但证明人家那确是手工包的呀。那家饺子馆还有它的美妙之处———可以看“明星”啊
。以前那些电视主持人的脸我们只能在电视上见着,但在这儿吃饺子,吃着吃着,也许就
有几张熟脸在你旁边的桌子上,正闷头吃着呢。
  
   83. 文二路上 来师傅的水饺——馅拌得很有些自己的味道,和几个朋友叫几瓶啤酒
、点上几盘水饺,就可以边聊边吃喝到半夜了。
  
   84. 朝晖新村kfc边上的牛家庄面馆,特色:鸭脖子,酱肉笋丁炒糯米,酱椒臭豆腐

  
   85. 新华路美食夜宵场所:温州汤团店、居家乐酒家、东华家常便饭、新月光酒家、
邀月楼酒家、大家旺便菜便饭、京生大酒店、燕君菜馆等
  
   86. 邀月楼之色彩杭州菜。邀月楼做的是杭州菜,我感觉这里的杭州菜有点稀奇古怪
,似乎不受任何形式的拘泥和约束,爱怎么搭配就怎么搭配。先看如水煮牛柳般的葱油豆
苗牛柳,豆苗和香菜的绿恰到好处地衬托着牛柳的红。牛柳有着娇嫩的口感,让人意外的
是并不辣,显然是一种经过改良且很平民的杭州口味。油麦菜炒蛋那绿和黄的色彩组合本
来就叫人胃口大开,口味和淡,油麦菜已经将炒蛋的油腻全部吸收,这使得炒蛋平添了一
丝“本味”。八宝酱排据说遵循“红不放酱油,酸不放米醋”的原则,那酱红色的菜品和
酸溜溜的口感足以勾人胃口。口感酥而不绵,油而不腻,口味适中到位,一种很家乡的味
道。咸蛋黄芋艿的外观效果很“土”,披在芋艿外的就是咸蛋黄了,芋艿口感糯而不黏,
只可惜口味还是淡了一些。
  
   87. 燕君菜馆之绍兴菜。在新华路,燕君菜馆或许是这个时段最红火的夜宵场所。有
趣的是并未红火在店堂里,而是在店门口,近十张桌子搭在外面,场面浩大。这里做的是
绍兴菜。绍兴小炒色泽鲜艳,留着淡淡的清香,笋干、小千张结、蚕豆、酱瓜,乡土味敦
实。厨师对小炒的火候掌握较好,笋干嫩,千张结韧,蚕豆糯,酱瓜脆,很勾人胃口。绍
兴八宝菜里有豆芽、咸菜、菇丝、咸肉、笋干、千张等,给人的第一印象是菜品清爽,飘
香清新。在这道菜里最出彩的是咸菜,新鲜、生脆并且入味。最招牌的绍兴菜当属干菜扣
肉。在美食方面我从不否认自己对肉的热爱,尤其是干菜扣肉。只见若干青葱点缀在黑褐
色的干菜上,香气实在勾人。干菜咬感酥而不绵,咸淡适宜,略带一丝甜味;肉肯定需要
连精带肥一块儿吃进去,感觉精肉酥而肉皮韧,在碗底的汤汁中浸蘸一下则味道更浓香气
更足,味蕾一接触便禁不住欢腾起来。
  
   88. 温州汤团店之点心。虽然店很小,环境也不好,但是这里做的点心却很不错,尤
其是麻芯汤团。汤团颗粒均匀,外皮糯而不黏牙,轻咬一口,里头的麻芯馅子如同泥沙流
般涌出,口味甜得恰到好处,丝毫不腻。牛肉粉丝的点击率也很高,我感觉是咖喱放多了
,使得整碗牛肉粉丝色泽较黄,还未凑进鼻子就感觉到一股刺鼻的咖喱味。口味鲜劲十足
,粉丝连贯性不佳,经常让我一筷子夹起断开的。这里的馄饨有着鲜明的个性。馅子光是
肉,较为单薄;皮子略黄,薄而大。汤底有紫菜、开洋和蛋丝等,虽然鲜得突兀,但我觉
得味道稍淡了一些。
  
   89. 万隆酒家之夜茶。万隆酒家的夜茶生意已做了多年,直到现在还是红红火火。我
是后半夜一点光景跑到那里去喝夜茶的,看店堂里这般热闹景象,俨然像是“夜生活”才
刚开始。见我单独一人来喝夜茶吃夜宵,服务员并未表现出惊讶的样子。我问她这里到什
么时候结束,她说要到三点钟哩!按服务员的指引,我先走到明档处,这里有各种小点心
,黄金糕、蒸饺、虾饼、白木耳、红枣等,也有兔头、骨头、田螺等菜肴,我看黄儿炒得
蛮勾人胃口的,于是要了一盘,另外让服务员给我舀了一碗白木耳。这盘黄儿的勾人之处
在于色泽,炒得油润光亮,一些青葱沾在外壳上;嗅觉效果尚可,反正能动员食客张嘴;
肉质饱满丰腴,咬感酥柔,鲜劲明显,只是吃起来有“沙沙”声,让我不敢多吃。一辆车
推过来,摆在车上的是一只只小蒸笼,服务员有意逐个打开盖子,问我要不要。我要了一
碟牛百叶和一碟虾饺。只见青葱、生姜丝和胡萝卜丝与仅有的几根牛百叶缠绕在一起,牛
百叶咬劲弹性,牙口舒适,生姜气息蛮重,给我捎来极其清新的口感;虾饺皮色略微黯淡
,里头的馅子影影绰绰,轻轻咬开,虾肉馅子立刻呈现在面前,口感嫩里带韧,虾味较重
,皮子薄得几乎能达到入口即化的效果。又来了一辆车,这回我要的是糟凤爪。凤爪很嫩,骨头也已经酥透了,醇香让我胃口大开。咬到骨头时滋味独特,味道
渗透得极为彻底,咸淡控制较好。我发现自己更爱吃糟货了。炒菜我只点了咸菜炒春笋。
一会儿工夫便见一盘油香四溢的小炒出现在我面前,咸菜口感酥柔,虽然过熟了些,但鲜
味维系得很好;春笋咬感嫩而脆,散发出来的香气尽显本色,这不禁让我感觉到一阵沁心
透骨的晚风轻轻拂面而过……
  
   90. 川中川 。发现地:文苑路与古墩路交叉口 。我对吃没什么讲究,惟独嗜辣。而
一进川中川,就有一股鲜辣的空气直冲鼻腔,使我不住地咳嗽,既而轻易地击溃了我的泪
腺,这种情况于我是少有的,我知道这个晚上这里才有我的对手。从来记不住菜名,但我
知道这里的老板(大家都称李大姐)是打篮球出身,曾和郑海霞同事过很长时间。后来身
高2米04的海霞姐姐去了八一队掌门,而身高不到2米04的大李姐姐则把打球的心思花在了
掌柜这家川菜店上。鲜红翠绿的盘子一个接一个上来,当然其中还有不少特色菜,当一桌
都成鲜红翠绿时,我却依然一个菜名都没记住。我只知道与辣搏斗,让伴着尖椒、菜椒、
花椒,带着暴辣、酸辣、麻辣的美味一起来吧!经过味觉和神经的七擒七纵,我已被川中
川的辣彻底俘虏。再看看邻桌的那位佳丽,想必平日也是很矜持的,但现在面对“辣”的
袭击,却无力反抗,乖乖就范。她啃着一截麻辣鸭颈,嘴里“咝咝”作响,吃得花容已经
失色,待把身上衣物一件件除得只剩下“春天”,却依然香汗撩人,真是美不胜收。看来
这就是辣的魅力,就像真正的美人,是以其身上闪耀的那令人恍惚的气质而摄人。现如今
,地方菜系的特征正被现代口味篡改着,而川菜正以其火爆辣味横扫杭城多时,谁还在意正宗川菜的味道?但那个吼着“船工号子”而来的重庆大厨老庞,据说到
杭州后,死都不愿为迎合市场而改变自己的原味川菜做法。进入厨房,老庞的菜勺幻化成
一柄行走江湖的剑,在川中川,让他得以尽情渲扬,不但正宗的川菜坚持川味,还把舟山
的嫩墨鱼、千岛湖的深水潭鱼进行了川味改造。要是让老庞亲手做一桌川菜,最后上的一
定是一道清汤。不放一星点辣,却有其味,据说这辣已经鞭入了您的意念之中。那个晚上
,在川中川经历了使人出生入死的辣之后,反正付出的人民币不比其他地方多。
  
   91. 新橙红主义的城西那个里的人家。发现店家:城西人家,发现地:文苑路k900或
159路公交车康乐新村站旁,24路康乐新村站头后面,原先的那家韩国料理店改头换面,变
成了现在的城西人家。说真的刚开始我没意识到这是一家饭店,因为从玻璃窗看进去,内
壁全涂成一种热烈的橙红色,风格像咖啡馆。没想到颜色这样前卫的饭馆,竟然是做杭帮
菜为主的。康乐新村这一带外地人多,所以各地风味的特色小馆子也多,做杭帮菜的反而
近乎另类。 有一只很特别的菜叫“香蕉寿司”,以紫菜裹住香蕉、虾仁泥而成。味道是有
新鲜感的,但是并没有形式那么特别。好在售价低廉,仅12元,如果点一只来哄女朋友的
欢心,应该是赚的。招牌菜城西鱼头(28元),端上来时热气腾腾汩汩地直冒泡泡,卖相
甚佳,份量也足。味道是很熟悉的那种,像妈妈做的,一点不腥气。几乎没有汤——对的
,应该没有汤,近乎干烧,才够浓郁。牛筋一向是我喜欢的食物。城西人家有“辣子牛筋
煲”。在我吃来没什么辣味,不如改叫“红烧牛筋煲”(22元)。以红烧的标准来吃,倒
是味道不错。做牛筋贵在火候,火候不到的话——你知不知道有种鞋底叫“牛筋鞋底”?
你能想像啃鞋底的滋味吗?火候太过,牛筋烂了,像鱼翅——假的那种。还好这一次我吃到的是既有韧性又好咬的,可打8.5分。 重要的话总留在最后才说,
下面要推荐的是我认为最好吃的一只菜,平凡中见真情的“锡包竹叶子排”。锡纸包住竹
叶,竹叶包住糯米,糯米包住子排——寻常原料,寻常做法。很多饭店都有“美极烤子排
”,很香,但是烤的方式容易消耗过多油脂,使肉变老。城西人家的竹叶子排(4元/块)
似曾烤过,有隐隐焦香,然而糯米的香软挽救了子排原有的软腻,使得它容易咬但并不烂
,有弹性但绝不是橡皮球。饭毕时,阳光正好。橙红色的房间让我有点想睡。
  
   92. 吃笋吃鱼,修正“山中术” ,发现店家:绿谷人家,发现地:古墩路金田花园
4号营业房,品尝来自丽水的特色土菜,有一个煲是必点的。服务员刚端上这个热腾腾的煲
,我便问了名字,答曰:“遂昌白马山野山笋”。还以为最近听力下降,再问后仍答如此
,才知道这道菜色原本就是这个名字。这样也好,听名字便知道材料的来源了。取自白马
山的小山笋,鲜嫩而不中空,与雪菜同煮片刻后,放到嘴中略加品尝,便觉鲜味悠悠而来
。而好吃的不只是鲜而已,笋嫩清香,绝无半点生老之感,想来产自大山里的竹笋,也是
吸取了山中精华,修正了“长生不老”之术吧。此时应该停下来舀一勺汤,雪菜和小笋在
汤中浮浮沉沉,而其中的鲜味早就经汤汁一熬,纠缠在了一起,让人有一勺一勺往嘴里送
的冲动。原本只于瓯江中段生长的鯶鱼,如今也被好吃者端上了餐桌。那一盘红烧鯶鱼送
上来时,碧绿的葱段和几条红椒丝铺陈在一条煎得颇有些形状的鱼上,未及落筷,便已闻
到了阵阵香气。夹一筷,蘸汁,放入口中,味蕾就开始跳舞了。再一咀嚼,却发现另有一
番风味,除了细嫩的鱼肉之外,更有些脆爽感从齿间传来。待到问及才知,原来鯶鱼鳞片
柔软可食,煎后不但无腥味,更有一种特有的嚼头,脆爽便是由此而来,于是再奋箸食之,丰满的感觉就在唇齿间激荡不止。
  
   93. 吃到撑并快乐着,发现店家:湘缘饭店,发现地:古墩路紫金公寓19-8号,湘缘
饭店一点也不起眼,小小的门面,五、六张条桌,夹杂在古墩路密密麻麻的小饭馆里面,
不仔细找,还发现不了。俗话说,“酒香不怕巷子深”,只要好吃,再偏僻再不起眼的小
饭馆也能被我们这群好吃鬼从众多的饭馆里面揪出来。朋友第一次带我去这个小饭店的时
候,我还老大不乐意,在他的再三游说之下,我才勉强同意进去尝尝。结果是,一面吃我
一面责怪他,这么好吃的地方为什么不早点告诉我,吃完饭离开的时候我要了他们的订餐
电话,并嚷着要在这里长期搭伙。湘缘主要卖正宗的湖南家常菜,厨师是地道的湖南人,
地道到除了会做湖南菜,其他的菜都不大会做。为了保证湘菜的原汁原味,湘缘做菜的调
料和大部分原料都是从湖南寄过来的。我第一次去吃的时候点了一道“粉蒸腊肉”,老板
娘告诉我,这一批刚到的腊肉有点咸,建议我最好换一个菜,我一下就对这个客气的老板
娘以及这个小饭馆有了好感。后来,我就成了湘缘的常客,总是穿越几乎半个杭州,从81
路公交车起点站,坐到康乐新村,再一路走到湘缘。快到的时候,我会给老板娘打个电话
,告诉她我今天要点的菜,等我到的时候,正好可以吃。湘缘的菜不仅分量足、味道好,而且价格极其便宜,菜价几乎在10元以下,两个人点三个菜,吃得心满
意足,还只花二十几块钱。我一直想在湘缘搭伙,无奈离我家太远了,在拼命怂恿老板娘
在我家附近开分店的主意失败以后,我只要一听说谁住在古墩路,就忍不住羡慕:你真幸
福啊,可以天天有机会吃湘缘。每次去湘缘吃饭,都会吃得底朝天,真正体会到“撑并快
乐着”的感觉。“白辣椒炒腊猪耳朵”、“豆豉辣椒”、“白辣椒肥肠”、“酸辣椒鸡杂
”、“酸豇豆肉沫”、“剁椒蒸蛋”是我最喜欢吃的几道菜,有时候我没时间亲自到湘缘
吃饭,朋友会去帮我炒几个菜给我送过来,让我解解谗。
  
   94. 农民画、肉夹馍和浓重的地方口音啊,发现店家:老陕面馆,发现地:古墩路2
8号,从看到门口那一帘挑起的席子开始,我便开始喜欢上了这里。门上挂着的红红辣椒,
墙上那色彩同样鲜艳的农民画,还有*着浓重北方口音的店员和店主,若不是隔壁桌时不时
传来的本地方言,我们几乎以为置身于某个北方的馆子里。 打探到老板是地道的西安人,
点一份独具风味的陕西臊子面想来是不会错的。面端上来的时候,肚子里刚开始打起小鼓
。细长的面条在油光红润的面汤里盘着,更是引起了我的食欲。就着汤汁先吃了一口。面
很筋道,带着辣味和一些恰到好处的酸意,鲜香浓郁、热辣滑爽,几种感觉瞬间便从唇齿
边雾般升起,于是便也顾不上和好友边吃边谈了,大大的一碗臊子面,眨眼间就进了我的
胃中。抹一抹额头上渗出的汗珠,怎一个爽字了得。提到西安风味,肉夹馍是一定要尝尝
的。这里的肉夹馍照例也是分为两种:一种是腊汁肉夹馍,烤得略有些焦黄的馍拿起时便
流出油来,咬一口下去,则是满嘴生香,一问才知里面夹着是一丝丝的带皮肥肉;而另一
种则是孜然肉夹馍,馅是由孜然、青椒和着肉现炒而出,刚端上来时,便有一丝淡淡香味
如丝如缕般绕鼻而来,在满心欢喜中一口咬下去,孜然香味和着些辣味的馅便咬到了嘴里,一阵满足感从心底缓缓荡漾上来。如此的美味,也难怪陕西大汉们
对它热爱如斯了。这时候店主来了,言谈中得知这里的厨师新疆菜也做得甚为拿手,于是
便点了颇有些盛名的新疆小盘鸡。说是小盘鸡,端上来的时候却把我吓了一跳:一个盘子
就占去了桌面的多半地方,而在盘子里的菜,更是像个小山丘般地隆起,西北地区民风的
淳朴自此也可窥见一斑。鸡剁成块后与蒜瓣、姜片、指头长的鲜葱和土豆片一锅炖,其味
辣中带甜,虽不如我们常吃的川菜那般辣得彻底,却也符合南方人的口味,想来应该是经
过些改造的。
  
   95. 由东北人鉴定过的东北菜馆,发现店家:维妙轩,发现地:金田花园南门05号(
金田花园左侧弄堂内20米),住在城西的朋友提起维妙轩,大多称呼它为“金田花园附近
的那间东北饭馆”,他们能对店内的风味津津乐道,可问起他们饭馆的名字,往往茫然道
:“什么轩吧?” ,于是那天我去金田花园附近找这个“什么轩”时,提起东北饭馆,保
安、摊主、路人的头上都生出了漫画式的雾水和问号,用看火星人的眼光上下打量我,然
后是一句斩钉截铁的“不知道”。火星人只好自己耐心地去找,终于在弄堂中看到了这间
小小的店面。 店名“维妙”,想来是取惟妙惟肖之意——东北菜在江南远非主流,但似我
这样的东北人和那些喜欢东北菜的大概都期待在杭州能有一次惟妙惟肖的克隆。看了菜单
,仍是以本地家常菜为主,东北风味的菜品不到十种,“小鸡炖蘑菇”、“猪肉炖粉条”
赫然在列。还有一道“红焖羊排”,似乎应该是河南菜,不过当年在东北倒是颇为流行。
酸菜粉是要吃的,感觉上颜色和味道都偏素淡了些,不过在杭州能腌出酸菜,已是件大不
易的事情;桔生淮南之感总是在所难免。另一道东北凉菜主要是粉皮和黄瓜丝,材料比较
简单,调味品大抵只是米醋一味,吃起来十分清凉爽口。向老板叫了二两饺子,老板说我们这的饺子不论斤两,只论个数;想想最近胃口不是很好,便要了十
个。端上来之后方知“上当”,饺子不但皮薄馅大,而且个头壮硕,比小号的生煎包子还
要大一点。馅是韭菜、鸡蛋、虾仁拌成的,算是东北饺子所谓“三鲜”的一种,十分可口

  
   96. 豆花香气等于商业机密?发现店家:林家铺子,发现地:古墩路金欣公寓c,古
墩路与文苑路交界处的藕花洲隔壁,正是“林家铺子川味馆”。小店不大,也就两间房,
装修简单得不能再简单;倒是门面外还有间小铺,看来是准备做些串串烤的,有点像重庆
好吃街的的架势。最有意思的是店门外还有一只石磨,店主说下个星期就要开始做豆花生
意了,自己现磨现卖的,值得期待。林家铺子可以说是很有城西小店的特点:只做地方菜
,还基本保留着最大可能的原汁原味,而且菜价相当公道。当然,说保留着最大可能的原
汁原味,说明还是有些改动的,比如杭州人不怎么能接受的麻,店家就去掉了,除非客人
提出要加入麻味,否则就只能是辣而不麻了。看看左右,每张桌子上都会有鱼,不是麻辣
鱼,就是酸菜鱼,要么是豆花鱼,这也算是川人来杭开店的一大特色了,似乎都得会做鱼
才好。这家的酸菜鱼(18元)颇能吃出酸味来,仔细尝一下,酸菜不错,鱼也是嫩的;鱼
汤不油,很能入口下饭,想来鱼肉的嫩不是靠着油来保证的。据老板娘说,她家的野笋腊
肉(15元)是杭城独有。那野笋的颜色很怪,不是惯常所见的青绿色,是灰黑色的,听说
这笋天生的这般色泽;与四川腊肉一炒,就沾上了腊肉独特的香气。还有一样拿手好菜是叫鱼峰豆花(16元)的,端上来的时候一层油乎乎的汤,上面放着一把香
菜,似乎不大好看,不过拿筷子捣一下,最下面的是豆腐,中间的是肉末,再上面的是花
生,拌过一阵再吃,就能吃出好来。只不过那香气很难形容,是一种奇怪的混合,可能属
于店家的商业机密。
  
   97. 场子撑大了的鸡窝窝,发现店家:新一席地鸡窝,发现地:古墩路丹枫新村商用
房11号,城西那个叫一席地鸡窝的小店,主营鸡肉火锅,半年前曾在快报美食坊上亮了相
,生意红火得很,最近又在老店的街对面开了一家大许多的分店,看来这“席子”也大了
不少哦。而鸡窝嘛,还是那个鸡窝。通常鸡汤的鲜是尝得出来的,可香就不一定每时每刻
都能闻得到,可这儿的鸡汤就有让你在门外闻着香味被吸引进去的魅力,当初我就是这样
掉进了鸡窝窝里的。一进店,香味就把人笼在了里面。让本就饥肠辘辘的我更加馋涎欲滴
。一盆清汤端上来后是大盘鸡肉,看那肉色就知道是极为新鲜的啦,听老板说是在客人点
菜以后再杀的哦,天哪,也就是说鸡的感觉细胞都还没死光光呢。为了“减轻它的痛苦”
,我们打算快快解决掉这些鸡肉。在汤里只煮一会的鸡肉又鲜又嫩,煮时间长了以后鸡肉
的鲜味就全跑到汤里去了,再吃鸡肉就有点发干,这时候当然就大口喝汤了。附送的五个
小菜量也蛮足的,不过还是抵不过我们五个人吃,不一会就叫来小姐又上了四样。只是小
店里除了鸡好像就没有别的荤腥菜,估计假如喜欢吃肉的去了,得让老板杀三只鸡才能喂
饱呐。一顿晚饭五个人吃,只花了84元,够便宜吧! enan提醒:据说吃68元的土鸡还不如吃48元的本鸡,那样就可以再省20元,而鸡肉的味道是差不多的,只在
于68元土鸡肉质更韧,因为土鸡的运动量大于本鸡嘛。
  
   98. 和玫瑰一样好看但好吃的春笋,发现店家:郑兴阁,发现地:古墩路金田花园2
8号。郑兴阁从装修上讲,走的是古朴的路线,饭菜上则是个杂家,杭帮菜川菜还有说不上
路数的菜,都有,品种甚为丰富。招牌菜有两只,农夫桂鱼58元,特制口香鸡38元。我两
只都点了,上菜之后才知道不做调查就点菜是极其错误的——两只菜都是用巨大的碗盛着
,都带很多汤水,每桌上这两只菜二选一即可。农夫桂鱼是不错的,内有笋干菌类共煮,
风格时髦,汤浓味美。后来在里面发现大量蒜头,试着吃一个,喷喷香,没有蒜臭。口香
鸡加了荷叶扮清新,但味道我个人觉得还是太重太复杂,还偏甜,不好吃。同去的湖南人
倒是夸好,说好就好在味重——你看,见仁见智说的就是这个情况。手剥春笋极好。笋心
填猪肉虾仁泥,煮好端上,价格跟玫瑰花差不多,五块钱一支,既好看又好吃,依我这种
现实主义食客看,比玫瑰花值!金香茶园虾做法让我想起辣子鸡,辣椒换成茶叶,鸡块换
成大虾。味道确是有点特别,只可惜虾的数量不够多。炸彩菱,端上来,原来是熟口熟面
的炸响铃,换了个打扮,扎成千张结那样的小花儿。吃一个,除了炸响铃的香脆,还多了
一股子香甜。仔细琢磨,哈,是豆沙!这道菜十块钱,吃个好玩。最后点了两只菜下饭,一只郑兴小炒,有芹菜墨鱼等等,爽口又很有营养的样子。薰干腌菜回
锅肉也做得不错。总的说来这家店没有太多绝活,但是菜式水准整齐,吃了一桌子,没有
一个菜令人失望,无论是二、三人吃个家常晚饭还是摆一桌宴请亲朋,都没问题。
  
   99. 惊艳味道的炒鸭舌,发现店家:新金都会馆中心,发现地:文华路和古墩路交叉
口新金都城市花园内,杭州城西,这几年新建的时尚住宅区,都有会馆,原先会馆只对业
主开放,现在慢慢地也对外营业了。只是大多位于小区中心,不为外人所知。在杭州我吃
过最好的炒鸭舌,竟然是在城西,一个小区的会馆里。这令人多少有些意外。一般的想象
中,会馆里的菜肴,虽然看上去漂亮,但味道就千遍一律、乏善可陈了。我最先也是这么
想。不过那细嫩、咬上去又有些脆脆的鸭舌,却使我有些惊艳的味道了。这道菜,本是常
见的,叫鸭舌炒莴笋,哪家都会做,也是我常点的保留菜式,城东城西都吃过,都没有这
一次的又鲜又嫩又脆。这晚三个人,上了四个菜,一个煲,感觉上每只菜都有可圈可点之
处,像那只香菇青菜,香菇做得酸溜溜的,青菜又带着丝丝的铁板鲈鱼,是包在锡箔里,
再放在铁板上烤的,架式很常见--对了,这里的菜都是杭邦菜家常的做法--味道却不赖,
海鱼的鲜美,剔开锡箔时就扑面而来。
  
   100. 农家的鸡来农家的菜,发现店家:满乐缘农家鸡,发现地:古墩路15号-1
6号,我们去的那家叫“满乐缘农家鸡”,店面不大,就环境也比较干净。据老板娘说卖
的是绍兴附近的农家菜。一坐下,热情的老板娘就上前推荐,最后我们点了四样特色菜。
满乐圆子,用肉末、生姜末和豆腐,加点淀粉,揉成球形红烧,味道不错,口感比较嫩(
呵呵,最早被消灭光)。肉片炒地衣;土烧螺丝,土家烧法,对口味重的人来说可能偏淡
了点。红袍椒炒仔鸡,做法比较像是辣子炒鸡块,但有浓浓的酱香味,其中还有微微甜味
,鸡是本鸡,肉咬起来较嫩(回味啊)。最后还点了份家乡本鸡煲,但味道一般。这家店
的菜价比较便宜,惟一的缺点是菜量较少,都是用小盘装的(吃起来不过瘾)。coffee兔
提醒:后来我们还点了一个本鸡火锅,吃法和“一席地鸡窝”差不多,送六个蔬菜,听说
鸡是从千岛湖运来的,鸡肉很有嚼头。我用店里特制的、从蒸笼里蒸出来的饭,泡着鸡汤
,足足吃了三碗,好久没喝到这么让人喜欢的汤了。这个火锅只要58元钱,如果是两个人
来吃,点这一个菜就够了。
  
   101. 用牛包裹的全家福米粉,发现店家:花溪王牛肉米粉,发现地:古墩路紫金小
区8—11号,喜欢米粉那种滑滑韧韧的感觉,在米线与意大利面之间徘徊的味道。去花溪王
牛肉米粉店是源于小吃节的时候吃了一回,但就这一回,从此就爱上了那有点酸味的浓香
牛肉汤。古墩路的这家我们常去,基本消费都在5元一碗上下,最出名的就是牛腩米粉,浓
浓的牛肉汤里躺着一堆酸菜。本以为酸味会破坏牛肉汤原有的鲜香,但其实只有加了店里
密制的酸菜,这碗米粉才完美。汤是不能不喝的,浓浓的牛肉香味是不同于任何店的。如
果你不喜欢吃牛肉,没关系,那里还有小排米粉也是5元一碗,不同于招牌米粉的味道,酱
香浓郁,上面浮着一大片红红的辣椒油,小排也就是杭州人说的子排,汤微辣。最值得一
提的是店里的全家福,把店里上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱(在牛身上找得到的大多都
有),严严实实地把米粉包围起来,好大的一碗,不过料那么足,你不会后悔点的,甚至
还可以加料,大都是三、四元一份,品种很多,桌子上还有花椒粉,吃起来令人舌尖发麻

  
   102. 根据店家自己亮出的招牌,杭州24小时全天候营业的夜宵餐馆有(不全):永
和豆浆大王、四海豆浆、张大厨百味馄饨连锁、吉祥馄饨连锁、兰州拉面等
  
   103. 后半夜饿了,想吃夜宵也可以去以下场所(不全):
  
   2:00前——马妮尔餐吧、老街咖啡(商务套餐)、名典咖啡语茶、知味观、东来顺
、热带雨林(娃哈哈美食城2楼)
  
   2:30前——顺风大酒店、谭鱼头
  
   3:00前——宝善村
  
   4:00前——金穗子一品砂锅
  
   104. 德胜和朝晖一带已发展为夜宵新兴力量的集中地,聚集了多家砂锅店和风味特
色小吃店。
  
   105. 在凯旋路,庆春立交桥附近。羊骨头汤极力推荐,哪怕不喜欢羊臊气的也肯定
喜欢,因为不骚!价格:便宜!¥35一盆。这个羊汤绝对是便宜美味的。而且她的羊肉串
这些也是出了名的
  
   106. 店名:邀月楼,地点:新华路往庆春路走这段 特色:蛋黄芋艿、水煮牛肉、八
宝酱排、三新全鱼 ,人均消费30左右
  
   107. 店名:外婆家,地点:有两个1文二西路紫桂花园边88920725,2桂花城里面会
馆88478585,特色:柠檬锡包卢鱼、果珍芦荟(冷盘)、菜的水准都不错,人均消费40左

  
   108. 店名:白鹿面馆,地点:银泰隔壁小巷,,特色:蛋黄子排,风味鸭舌,小菜
便宜味美 ,就是挤了一点,晚点去就没位置了,人均消费30左右
  
   109. 大盘鸡:中山中路基督教堂对面的一家清真面馆。很小的店面,但是大盘鸡做
的特别好吃。
  
   110. 文二路上的广合缘,具体位置在文二路来师傅边上,翠苑五区边上。主营粤菜
,昨天刚去过,不错的说。特色菜什么的俺也说不上来,昨天是和朋友们一起去的,去的
时候他们都把菜点好了,我只负责吃的说。
  
   111. 烤饺:庆春路家友超市对面的大娘烤饺。有好吃的铁板烤饺、咖喱牛肉粉丝汤
。很适合当夜宵。
  
   112. 凉皮:吃过延安路工联对面立交桥下的那家西安凉皮,感觉还算正宗。有人推
荐说在文一路便宜货市场对面的弄堂口,小小的门面,只卖西北凉皮和肉夹馍,味儿很正

  
   113. 馄饨和馍:巧记燕肉世家。在很多地方都有分店。我吃过浙大门口和新华路上
的。吃过好几种口味的馄饨和馍,不错的。总的来说馍的味道更好,可惜就是有些袖珍。
据说里面的红豆沙和粥都不错。
  
   114. 羊肉串:大家都知道杭州最好的羊肉串在凤凰寺,此外,庆春门的也不错。

  
   115. 酸菜鱼:延安路浙大医学院对面的图门烧烤,里面的酸菜鱼不错,以前在功略
中可说是杭州最好的酸菜鱼,这个我倒不觉得,只是那里的酸菜口感是不错,但可惜鱼的
量不足。此外,以前在东坡剧院的烧鸡公(现在搬到凤起路和中河路交界)的酸菜鱼也很
正宗。特别推荐烧鸡公的棒棒鸡。
  
   116. 高丽狗肉,香积寺路12路起点站旁的高丽狗肉,10元的狗肉汤,32元/斤的狗肉
,其他的小菜才4-6元,特色就是狗肉酱和东北大高梁,三种最燥热的东西在一起:滚烫的
狗肉+鲜辣的狗肉酱+醇厚的东北大高梁=寒冷冬夜十足的爽!二三人聚餐才几十元,但吃得
够爽够热。
  
   117. 浙大后面的青芝坞的一条街上都是美食。有家麻辣鱼馆的川菜相当不错,我在
那里吃到了最好吃的口水鸡。
  
   118. 最正宗麻辣鱼当属浙大青芝坞的老地方麻辣鱼馆,口水鸡、酸菜鱼、蒜泥麻辣
鱼是我在杭城吃过最为好吃的,强力推荐肉末酸豆角,不要太好吃哦。
  
   119. 夫妻肺片最好吃的在沸腾鱼乡
  
   120. 马腾路 省高级法院对面 的两家: “外婆家” 和 “东阳菜馆” ,特别是后
者,几乎每个菜都棒棒的说!
  
   121. 高难作品酱鸭舌———新澳毛头,在七八年前———我对杭州的餐饮业尚一无
所知的时候,就听人说过澳毛头的酱货不可不试。跟朋友去城站边上的新澳毛头大酒店,
已是许多年以后的事。不小的店,不太多的客人,位于一隅的是被酱货布满的陈列柜,所
有想得到的酱货几乎一应俱全。澳毛头的酱鸭已经听很多人说过诸如“杭州第一”之类的
溢美之辞,而这里要说的是酱鸭舌。在市面上点得到买得到吃得到的酱鸭舌不少,但是真
正做得好吃的不多。鸭舌头太小,酱的时候难度颇大,酱油里浸的时间太少则淡,浸得太
久则咸,晒的时间少则不入味,晒得太久则肉质坚硬没了嚼头……澳毛头的酱舌头好就好
在把这些分寸都把握得恰得好处,所以鸭舌头吃起来咸淡适宜,仅有的两块附着在骨头上
的小肉居然能一丝丝地用舌头舔出来。至于那两块肉的味道嘛,怎一个爽字了得。美味指
数:★★★★☆,地址:城站广场中闽大厦3楼
  
   122. 摇曳生姿酱猪尾———新别饮居,新别饮居就是从岳王路搬迁到仁和路的别饮
居,名字妙不可言,别饮居的酱货更是妙不可言。单是桌上一年到头列着的酱货清单,那
么多的品种,酱鸭、酱肉、酱猪手、酱鸭肫、酱鸭舌……一不小心就会点得太多。酱鸭实
在不错,而且吃法多多。想要早点上来,最好将酱鸭做冷菜点。说是冷菜,其实上来的时
候,还飘忽着热气,眼尖的人甚至还可以看到星星点点的冰糖尚未融化。另一种吃法是我
个人比较喜欢的,而且百点不厌,就是糯米饭蒸酱鸭。这个菜的聪明之处就是让酱鸭的鲜
甜渗入糯米的清香之中,这样的糯米饭吃起来齿颊留香;而被糯米饭严严实实地裹在其中
的酱鸭,热乎乎的,余温未了,始终保持着光彩夺目的色泽和酥软鲜香的滋味。堪称别饮
居一绝的是———酱猪尾。无论是听起来还是看起来都恶心得不得了的猪尾巴,被别饮居
这样一酱、一蒸、一切、一装盘,竟然油头粉面摇曳生姿了起来。寸长的猪尾巴一段一段
,鲜甜自不必说,单是那皮胶质丰富得仿佛马上就可以融化在唇齿之间,咬在嘴里,果然
是既有嚼头、又不费劲。能把猪尾巴做到这份上,乖乖,真牛。美味指数:★★★★★,
地址:仁和路和湖滨交界处九佰碗的2楼
  
   123. 青衣素食的特色菜(转贴者注:偶没找到地方)最为推荐【青衣手卷】样子像
蛋筒,最外一层是海苔,里面是各色的水果,色拉,苜蓿,用筷子把里面的料塞紧了吃,
口感酸甜,且清口。其次【梅花三弄】,分三层,第一层是素蟹黄,第二层是特制胶皮,
第三层脆酥面包(到底是不是面包我不太清楚,反正有点像以前的面包干烤过的感觉),
这道菜总体来说感觉不错,上面的蟹黄不油,三层一起吃口感较好,如果分开吃的话会觉
得第二层的胶皮一点味道也没有。再为【铁板芝麻鳗】,用铁板做的,刚端上来的时候噼
啪做声,香味满溢,弄得我直流口水,打开盖子,里面的鳗鱼片足可以假乱真,以豆腐干
为鱼肉,鱼皮则是由紫菜做的,口感不错,色,香,味俱全。还有【干烧对虾】,形状是
十分的像,但毕竟不是真的虾,所以虽然形似,却没有虾的鲜味在其中。【酸醋排骨】,
是把油条里面放上藕段,在油里煎过,再浇上蕃茄酱,本来我是很喜欢吃油条的,可是这
道菜做的太油了,有点反胃了,所以下次各位最好不要点这道菜。【水果色拉】,时鲜水
果组成味道也不错,不过量少了点。【总体感觉】:环境不错:清新素雅,菜色:形似到
足以以假乱真,但是我觉得偏油,可能是因为都是用素菜做的,如果油不多的话可能太清淡了点,不过本人不是太喜欢,觉得既然是素菜那就所兴素点好了。价
瘢褐猩稀?
  
   124. 好吃的紫菜卷!!!延安路竹家庄避风塘的紫菜海鲜卷,13元一份,三个,视觉指
数:***。美味指数:****,综合评定:****。郑重推荐!!!!~~~不过该店的菜量向来少,
价格比较贵,相信这一点吃过的人都清楚。不过个人觉得这份点心的味道的确不错,初看
上去以为是寿司~
  
   125. 天水桥那里有一个宾馆 就是在杨福基烧烤对面 走进去向右就可以看见(要耐
心地找一下 找到会很有成就感)哪里很少做广告 多是回头客 去过了也就算是熟客了。装
修一般 不是很有民族味道 想看新疆mm的也会感到失望的 也不用担心看到大胡子的拉登。
也许除了厨师其他都是汉人吧。我去了几次 吃了羊腿 马腿 羊羔干 等等 还不错 属于有
特色的 但价格较贵 人均消费在60元左右。推荐 葡萄干铁板鱼 烤羊腿 羊棒子 还有炒烤
肉 蛮多的 都是在外面吃不到的
  
   126. 文三路西溪数码港对面的“烧鸡公”大酒店里的酸菜鱼,可谓是杭州一绝!鱼
片苤得恰倒好处,几乎都可以避过刺的,鱼肉滑嫩爽口,酸菜也棒,有一种说不出的鲜美
滋味。另外还有两种小点,一个是用龙游小辣椒为料做的泡椒凤爪,另一个是他的盐水花
生,都很入味!另一绝是酸菜鱼的汤,非常非常非常非常的鲜美,我不多说,大家自己吃
了就知道。不过记着,那里没有炒菜更没有其他主食,唯一有的就是米饭,用绝对没有腥
味的酸菜鱼汤下饭,其中滋味。。。。。另外,价格也很便宜,黑鱼25/斤,草鱼只要15/
斤。4个人,三斤鱼加两个小菜加8碗饭应该够吃了!忘记了提醒大家,这里点酸菜鱼,可
以自己选择微辣、中辣或者重辣的,不过我们到现在为止,坦白说从来没有尝过重辣是什
么滋味,怕浪费了钱(丢脸,哈哈)!
  
   127. 越之间绍兴菜,在文三路丹桂花园旁边 楼下楼上2层 主要经营绍兴菜 当然少
不了霉干菜之类的。内部装修感觉还可以 点到为止 恰到好处 让你觉得很舒服也不必担心
会有很多的费用摊到你的菜里面 旁边有一个游泳池 落地窗打开后很是通风。有一面墙上
全部是绍兴名人的介绍 也可以去温习一下。至于菜觉得还可以 价格不贵 适合腐败 烧的
也不错 有土菜还有海鲜和类似蟹粉豆腐之类的创意菜。推荐一个汪刺鱼(这是我的叫法
好像原名不是如此) 还有一个竹荪海鲜羹 腐乳青椒
  
   128. 去聚香馆,每一趟都大醉。去一趟不容易啊。头一趟,若干人等坐在那个装修
师傅的车上,看他把油门踩到底,在艮山路上狂奔。“饿狠狠”的时候,突然看见“麦德
龙”的巨大灯箱飞快地在眼前掠过,正想惊叹“这么远啊”,突然又看见路左侧出现了一
个四四方方的大餐厅,赫然三个大字:“聚香馆”,满肚子叽里咕噜的章节终于划上了休
止符。饿人们一进门就被彻底震翻,迎面一道白光黑字的墙,大书道:“无竹令人俗,无
肉使人瘦。若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉”,顿时,唾沫潮水般将你我包围。于是点的第
一个菜,就是“笋煮肉”。这是一道店家的招牌菜肴,估计库存量极大,日日夜夜地几大
锅子在那儿苦炖着,非常知趣的服务生看着一张张饿脸,一边点着菜,一边红光满面的大
盘笋和肉就已经上来了。笋是肥大憨厚的高山野笋,炖到如此形散神不散,芳香弥漫的经
经络络顽强地错落在唇齿间,很有咬头;肉是带精带肥的一小块又一小块,油汪汪香喷喷
地在咀嚼间化作嘴巴里的一团和气,胖人如装修师傅、瘦人如我都有些飘飘然了,继续口
齿不清地点菜。然后,同样招牌的苦炖着的红烧羊肉也飞快地出现了,黏着感十足的浓鲜
口味里稍微搀和了一点辛辣,湖羊肉块头大,油水少,喜欢卖弄的胖师傅就很作势地“多嘴一问”,然后点头说:“没错,厨师果然是湖州老蔡家的。”我们略
煌6伲饫喜碳业谋ξ锉憧焖俚啬岢煞鹤挪阊┌子退娜舛常俪跃鸵娣⑾缘孟侍鹆恕
4笳⑿泛腿然凭圃谘蛉獍盐缚谄痰门笱蟮氖焙蛏侠戳耍颐钦饧父鏊兹司筒煌5睾染疲
詈螅追椎沟亍?
  
   129. 江城路上有一家叫“临味轩”的小店,最特别的是一道桂鱼汤。有很多作料,
味道确实鲜美。相信吃过一定不会后悔的。还有很多地方菜。以临安菜为多。其中的土法
红烧肉也很好吃,不油不腻,值得一尝我最喜欢那里的豆腐,有一种原始的味道。
  
   130. 万塘路上,在文三路和文二路之间,金立普电器大门口对面,有一个不大的川
菜店----川家,这里的菜即好吃又便宜。水煮肉片、盐煎肉(老干妈炒肉)、土豆顿
牛肉、凉拌牛肉、四川泡菜、麻辣鱼、水煮鱼、泰安鱼。。。。。不过这里的大盘鸡不是
很好吃。
  
   131. 马可波罗的几道菜还是不错啦。麦乡牛仔骨——小牛排也,嫩又香,一级棒。
而且都切好了上来的,省了自己拿刀叽叽嘎嘎地费力气。每次我都要双份~~~~~至少也要两
人三分~~~~扁尖刀板香——徽菜笋蒸咸肉也,极其入味。比干菜扣肉更加好吃~~~~~~
  
   132. 蔡家食谱的红酒实在是杭州餐馆里非常难得一见的好酒。不过价格偏贵,当然
有人买单的话就不用担心了:)
  
   133. 钜丰源的鱼翅,味道不错,环境也好,价格也高。
  
   134. 杭州植物园内~玉泉路8号~山外山菜馆~特色8包鱼头王(保证新鲜活鱼现杀的~
千岛湖运过来的)~~~~~星数n个哈~

杭州景点门票价格表

三潭印月(西湖游船) 45          植 物 园 10
灵隐飞来峰         35            净慈寺   10
岳 庙              25             雷峰塔   40
六 和 塔           20            胡雪岩故居 40
虎 跑              15             城隍阁 30
九溪瀑布           2              704工程 12
黄 龙 洞           15            宋城 80
动 物 园           20            未来世界 80
灵隐寺             30             万松书院 10
太 子 湾           10             郭 庄 15
儿童公园           30            休搏园 90
免费景点:柳浪闻莺,曲院风荷,杭州花莆,长桥公园,浙江博物馆,丝绸博物馆,断桥等等